Grillgenuss mit Geflügel

Türkische Chicken Wings Spieße

circa 25 Minuten (ohne Zeit zum Marinieren)

einfach

Würzig mariniert, aufgespießt und perfekt gegrillt – diese Chicken Wings bringen euch den echten Streetfood-Vibe auf den Teller. Außen knusprig, innen super saftig, mit jeder Menge Aroma und Suchtfaktor. Ob Grillparty oder chilliger Abend mit Friends – diese Spieße gehen immer klar!

Grillgenuss mit Geflügel

Türkische Chicken Wings Spieße

circa 25 Minuten (ohne Zeit zum Marinieren)

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
1	EL	Tomatenmark
1	EL	Paprikamark
1	EL	Kreuzkümmel
1	TL	schwarzer Pfeffer
1	TL	Chiliflocken
1	EL	Salz
100	ml	Naturjoghurt
6		rote Spitzpaprika
6		grüne Spitzpaprika

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
1	EL	Tomatenmark
1	EL	Paprikamark
1	EL	Kreuzkümmel
1	TL	schwarzer Pfeffer
1	TL	Chiliflocken
1	EL	Salz
100	ml	Naturjoghurt
6		rote Spitzpaprika
6		grüne Spitzpaprika

1.	Zuerst die Hähnchenflügel an den Gelenken durchtrennen, sodass zwei kleinere Stücke entstehen.
2.	Dann die Chicken Wings mit Tomaten- und Paprikamark, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Salz und Joghurt mischen, bis sie rundherum mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 1 Stunde, besser auch länger, im Kühlschrank ziehen lassen.
3.	Anschließend die marinierten Hähnchenflügelstücke dicht auf Metall- oder Holzspieße stecken (Holzspieße vorher wässern) und bei circa 180 °C auf dem Grill bei geschlossenem Deckel circa 7 bis 8 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Hitze eventuell leicht anpassen – je nachdem wie kross du es magst.
4.	Spitzpaprika im Ganzen auf Spieße stecken, circa 4 bis 5 Minuten von jeder Seite grillen, anrichten, Chicken Wings Spieße darauflegen und genießen.

Pro Portion ca. 748 kcal, 50 g Fett, 13 g Kohlenhydrate, 58 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1.2 kg Hähnchenflügel

1 EL Tomatenmark

1 EL Paprikamark

1 EL Kreuzkümmel

1 TL schwarzer Pfeffer

1 TL Chiliflocken

1 EL Salz

100 ml Naturjoghurt

6 rote Spitzpaprika

6 grüne Spitzpaprika

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenflügel an den Gelenken durchtrennen, sodass zwei kleinere Stücke entstehen.
2.	Dann die Chicken Wings mit Tomaten- und Paprikamark, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Salz und Joghurt mischen, bis sie rundherum mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 1 Stunde, besser auch länger, im Kühlschrank ziehen lassen.
3.	Anschließend die marinierten Hähnchenflügelstücke dicht auf Metall- oder Holzspieße stecken (Holzspieße vorher wässern) und bei circa 180 °C auf dem Grill bei geschlossenem Deckel circa 7 bis 8 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Hitze eventuell leicht anpassen – je nachdem wie kross du es magst.
4.	Spitzpaprika im Ganzen auf Spieße stecken, circa 4 bis 5 Minuten von jeder Seite grillen, anrichten, Chicken Wings Spieße darauflegen und genießen.