Mit Hähnchenbrustfilet gefüllte Tacos
Mit diesem Rezept für mit Hähnchenfilet gefüllte Tacos wird jeder zum Taquero – so werden in Mexiko Personen bezeichnet, die Tacos machen. Und deshalb sagen wir jetzt: Buen provecho. So heißt es in Mexiko für guten Appetit.
Mit Hähnchenbrustfilet gefüllte Tacos
Mit diesem Rezept für mit Hähnchenfilet gefüllte Tacos wird jeder zum Taquero – so werden in Mexiko Personen bezeichnet, die Tacos machen. Und deshalb sagen wir jetzt: Buen provecho. So heißt es in Mexiko für guten Appetit.
| 600 | g | Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung) |
| 0.5 | Rotkohl | |
| 1 | Mango | |
| 1 | Chili | |
| 1 | Zwiebel | |
| Koriander | ||
| 0.5 | Zitrone | |
| 2 | TL | Geflügelgewürz |
| 2 | EL | Öl |
| 12 | Tacos | |
| 200 | g | Guacamole |
| 600 | g | Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung) |
| 0.5 | Rotkohl | |
| 1 | Mango | |
| 1 | Chili | |
| 1 | Zwiebel | |
| Koriander | ||
| 0.5 | Zitrone | |
| 2 | TL | Geflügelgewürz |
| 2 | EL | Öl |
| 12 | Tacos | |
| 200 | g | Guacamole |
| 1. | Zuerst den Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Dann die Mango schälen und fein würfeln. Als nächstes die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Jetzt Chili fein würfeln und Koriander fein hacken. Dann alles mit dem Zitronensaft verkneten. |
| 2. | Danach Öl und Geflügelgewürz mischen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten damit einpinseln. |
| 3. | Jetzt die Hähnchenfilets von jeder Seite circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. |
| 4. | Anschließend die Tacos mit der Guacamole bestreichen,… |
| 5. | …dann die Rotkohl-Mango-Mischung darauf geben… |
| 6. | …alles mit dünn aufgeschnittenen Hähnchenfiletscheiben toppen… |
| 7. | …und mit Hähnchenfilet gefüllte Tacos genießen. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst den Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Dann die Mango schälen und fein würfeln. Als nächstes die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Jetzt Chili fein würfeln und Koriander fein hacken. Dann alles mit dem Zitronensaft verkneten. |
| 2. |
Danach Öl und Geflügelgewürz mischen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten damit einpinseln. |
| 3. |
Jetzt die Hähnchenfilets von jeder Seite circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. |
| 4. |
Anschließend die Tacos mit der Guacamole bestreichen,… |
| 5. |
…dann die Rotkohl-Mango-Mischung darauf geben… |
| 6. |
…alles mit dünn aufgeschnittenen Hähnchenfiletscheiben toppen… |
| 7. |
…und mit Hähnchenfilet gefüllte Tacos genießen. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst den Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Dann die Mango schälen und fein würfeln. Als nächstes die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Jetzt Chili fein würfeln und Koriander fein hacken. Dann alles mit dem Zitronensaft verkneten. |
| 2. | Danach Öl und Geflügelgewürz mischen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten damit einpinseln. |
| 3. | Jetzt die Hähnchenfilets von jeder Seite circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. |
| 4. | Anschließend die Tacos mit der Guacamole bestreichen,… |
| 5. | …dann die Rotkohl-Mango-Mischung darauf geben… |
| 6. | …alles mit dünn aufgeschnittenen Hähnchenfiletscheiben toppen… |
| 7. | …und mit Hähnchenfilet gefüllte Tacos genießen. 😊 |
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