Pasta mit Geflügel

Hähnchen Stroganoff mit Bandnudeln

circa 30 Minuten

einfach

Ihr liebt den Klassiker Stroganoff? Dann probiert den unbedingt mal mit zartem Hähnchen- oder Putenfleisch. Doppelt lecker und zudem noch schnell gemacht, denn Geflügel zählt zu den sogenanten Kurzgarern und ist je nach Teilstück schon in wenigen Minuten durchgegart.

Pasta mit Geflügel

Hähnchen Stroganoff mit Bandnudeln

circa 30 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
2	EL	Öl
400	g	Champignons
400	ml	Sahne
200	g	Perlzwiebeln
1	TL	Thymian
1	EL	Senf
2	EL	Tomatenmark
		Salz und Pfeffer
300	g	Bandnudeln
		Thymian

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
2	EL	Öl
400	g	Champignons
400	ml	Sahne
200	g	Perlzwiebeln
1	TL	Thymian
1	EL	Senf
2	EL	Tomatenmark
		Salz und Pfeffer
300	g	Bandnudeln
		Thymian

1.	Für Hähnchen Stroganoff zuerst die Hähnchenfilets kleinschneiden und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Mit den Champignons weitere 3 bis 5 Minuten braten. Nebenbei die Bandnudeln garen.
3.	Mit Sahne, Perlzwiebeln, Thymian, Senf und Tomatenmark circa 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Hähnchen Stroganoff mit den Bandnudeln anrichten, mit Thymian toppen und genießen. 😊

Pro Portion ca. 899 kcal, 46 g Fett, 82 g Kohlenhydrate, 44 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet

2 EL Öl

400 g Champignons

400 ml Sahne

200 g Perlzwiebeln

1 TL Thymian

1 EL Senf

2 EL Tomatenmark

Salz und Pfeffer

300 g Bandnudeln

Thymian

Und so einfach geht's:

1.	Für Hähnchen Stroganoff zuerst die Hähnchenfilets kleinschneiden und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Mit den Champignons weitere 3 bis 5 Minuten braten. Nebenbei die Bandnudeln garen.
3.	Mit Sahne, Perlzwiebeln, Thymian, Senf und Tomatenmark circa 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Hähnchen Stroganoff mit den Bandnudeln anrichten, mit Thymian toppen und genießen. 😊