
Hähnchen Stroganoff mit Bandnudeln
Ihr liebt den Klassiker Stroganoff? Dann probiert den unbedingt mal mit zartem Hähnchen- oder Putenfleisch. Doppelt lecker und zudem noch schnell gemacht, denn Geflügel zählt zu den sogenanten Kurzgarern und ist je nach Teilstück schon in wenigen Minuten durchgegart.
600 | g | Hähnchenfilet |
2 | EL | Öl |
400 | g | Champignons |
400 | ml | Sahne |
200 | g | Perlzwiebeln |
1 | TL | Thymian |
1 | EL | Senf |
2 | EL | Tomatenmark |
Salz und Pfeffer | ||
300 | g | Bandnudeln |
Thymian |
600 | g | Hähnchenfilet |
2 | EL | Öl |
400 | g | Champignons |
400 | ml | Sahne |
200 | g | Perlzwiebeln |
1 | TL | Thymian |
1 | EL | Senf |
2 | EL | Tomatenmark |
Salz und Pfeffer | ||
300 | g | Bandnudeln |
Thymian |
1. | Für Hähnchen Stroganoff zuerst die Hähnchenfilets kleinschneiden und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten. |
2. | Mit den Champignons weitere 3 bis 5 Minuten braten. Nebenbei die Bandnudeln garen. |
3. | Mit Sahne, Perlzwiebeln, Thymian, Senf und Tomatenmark circa 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. | Hähnchen Stroganoff mit den Bandnudeln anrichten, mit Thymian toppen und genießen. 😊 |
4 Personen:
1. |
Für Hähnchen Stroganoff zuerst die Hähnchenfilets kleinschneiden und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten. |
2. |
Mit den Champignons weitere 3 bis 5 Minuten braten. Nebenbei die Bandnudeln garen. |
3. |
Mit Sahne, Perlzwiebeln, Thymian, Senf und Tomatenmark circa 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. |
Hähnchen Stroganoff mit den Bandnudeln anrichten, mit Thymian toppen und genießen. 😊 |