Pfannengerichte mit Geflügel

Hähnchen-Wirsingpfanne mit Möhren und Kartoffeln

circa 35 Minuten

einfach

Cook this way: easy und lecker – so die Devise für diese Hähnchen-Wirsingpfanne mit Möhren und Kartoffeln. Der perfekte Genuss, wenn es draußen kälter wird.

Pfannengerichte mit Geflügel

Hähnchen-Wirsingpfanne mit Möhren und Kartoffeln

circa 35 Minuten

einfach

Cook this way: easy und lecker – so die Devise für diese Hähnchen-Wirsingpfanne mit Möhren und Kartoffeln. Der perfekte Genuss, wenn es draußen kälter wird.

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
2	EL	Öl
1		Zwiebel
2		Möhren
200	ml	Sahne
200	ml	Gemüsebrühe
750	g	Wirsing
500	g	Kartoffeln
2	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
		Petersilie
		roter Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
2	EL	Öl
1		Zwiebel
2		Möhren
200	ml	Sahne
200	ml	Gemüsebrühe
750	g	Wirsing
500	g	Kartoffeln
2	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
		Petersilie
		roter Pfeffer

1.	Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und in dem Öl von allen Seiten…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten goldbraun anbraten. Kurz zur Seite stellen.
3.	Dann Zwiebel und Möhren schälen, klein schneiden und in dem Bratfett circa 5 Minuten anschwitzen.
4.	Mit Sahne, Brühe und Wirsing circa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Nebenbei die Kartoffeln garen.
5.	Sauce mit Paprikagewürz, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfiletwürfel und Kartoffeln unterheben, noch einmal aufkochen…
7.	…anrichten und mit rotem Pfeffer genießen!

Pro Portion ca. 517 kcal, 17 g Fett, 41 g Kohlenhydrate, 43 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet

2 EL Öl

1 Zwiebel

2 Möhren

200 ml Sahne

200 ml Gemüsebrühe

750 g Wirsing

500 g Kartoffeln

2 TL Paprika edelsüß

Salz und Pfeffer

Petersilie

roter Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und in dem Öl von allen Seiten…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten goldbraun anbraten. Kurz zur Seite stellen.
3.	Dann Zwiebel und Möhren schälen, klein schneiden und in dem Bratfett circa 5 Minuten anschwitzen.
4.	Mit Sahne, Brühe und Wirsing circa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Nebenbei die Kartoffeln garen.
5.	Sauce mit Paprikagewürz, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfiletwürfel und Kartoffeln unterheben, noch einmal aufkochen…
7.	…anrichten und mit rotem Pfeffer genießen!