Hähnchenfilet auf Roggenbrot mit Rote Bete Aufstrich
Brotzeit-Fans aufgepasst! Es gibt saftig-gebratene Hähnchenscheiben auf Roggenbrot mit Rote-Bete-Aufstrich. Zum Reinbeißen lecker! 😊
Hähnchenfilet auf Roggenbrot mit Rote Bete Aufstrich
Brotzeit-Fans aufgepasst! Es gibt saftig-gebratene Hähnchenscheiben auf Roggenbrot mit Rote-Bete-Aufstrich. Zum Reinbeißen lecker! 😊
| 400 | g | Hähnchenfilet |
| 125 | g | rote Bete (vorgegart) |
| 250 | g | Kichererbsen |
| 5 | EL | Olivenöl |
| Salz & Pfeffer | ||
| 4 | Scheiben | Roggenbrot |
| 1 | Avocado |
| 400 | g | Hähnchenfilet |
| 125 | g | rote Bete (vorgegart) |
| 250 | g | Kichererbsen |
| 5 | EL | Olivenöl |
| Salz & Pfeffer | ||
| 4 | Scheiben | Roggenbrot |
| 1 | Avocado |
| 1. | Für den Aufstrich die Rote Bete etwas kleinschneiden und mit den Kichererbsen und 4 EL Öl pürieren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 2. | Dann die Hähnchenfilets in 1 EL ÖL von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten,… |
| 3. | … bis sie schön goldbraun sind. Anschließend in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und kleinschneiden. |
| 4. | Jetzt den Rote Bete Aufstrich auf den Roggenbrotscheiben verteilen, mit Hähnchenfleisch toppen und zusammen mit den Avocadostücken genießen! Yummy. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Für den Aufstrich die Rote Bete etwas kleinschneiden und mit den Kichererbsen und 4 EL Öl pürieren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 2. |
Dann die Hähnchenfilets in 1 EL ÖL von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten,… |
| 3. |
… bis sie schön goldbraun sind. Anschließend in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und kleinschneiden. |
| 4. |
Jetzt den Rote Bete Aufstrich auf den Roggenbrotscheiben verteilen, mit Hähnchenfleisch toppen und zusammen mit den Avocadostücken genießen! Yummy. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Für den Aufstrich die Rote Bete etwas kleinschneiden und mit den Kichererbsen und 4 EL Öl pürieren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 2. | Dann die Hähnchenfilets in 1 EL ÖL von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten,… |
| 3. | … bis sie schön goldbraun sind. Anschließend in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und kleinschneiden. |
| 4. | Jetzt den Rote Bete Aufstrich auf den Roggenbrotscheiben verteilen, mit Hähnchenfleisch toppen und zusammen mit den Avocadostücken genießen! Yummy. 😊 |
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