Asiatische Gerichte mit Geflügel

Hähnchenfilet mit Erdnusssauce und Kokos-Ananas-Reis

circa 30 Minuten

einfach

Hähnchen + Erdnusssauce + Reis = herrlich einfach, schnell gemacht und immer wieder super-super-lecker.

Asiatische Gerichte mit Geflügel

circa 30 Minuten

einfach

Hähnchen + Erdnusssauce + Reis = herrlich einfach, schnell gemacht und immer wieder super-super-lecker.

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst Erdnussbutter mit Milch, Sriracha-Sauce, 1 EL Erdnuss-Öl und Sojasauce verrühren. Übrigens: Wenn ihr die Sauce lieber warm mögt, könnt ihr sie auch kurz aufwärmen. Das macht ihr am besten bei mittlerer Hitze, damit die Sauce schön cremig bleibt.
2.	Jetzt die Hähnchenfilets in 1 EL Erdnuss-ÖL circa 5 bis 7 Minuten je Seite knusprig braun anbraten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.
3.	Jetzt Kokosflocken und Ananas ohne Öl vier bis 5 Minuten anrösten.
4.	Den Reis dazugeben und alles einmal erwärmen.
5.	Zum Schluss die Hähnchenbrustfilets aufschneiden, auf dem Reis anrichten und mit der Erdnusssauce genießen. 😊

Pro Portion ca. 468 kcal, 19 g Fett, 36 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenfilets

4 EL Erdnussbutter

6 EL Milch

1 TL Sriracha-Sauce

2 TL Sojasauce

2 EL Erdnuss-Öl

200 g Ananas

250 g Reis

20 g Kokosflocken

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Erdnussbutter mit Milch, Sriracha-Sauce, 1 EL Erdnuss-Öl und Sojasauce verrühren. Übrigens: Wenn ihr die Sauce lieber warm mögt, könnt ihr sie auch kurz aufwärmen. Das macht ihr am besten bei mittlerer Hitze, damit die Sauce schön cremig bleibt.
2.	Jetzt die Hähnchenfilets in 1 EL Erdnuss-ÖL circa 5 bis 7 Minuten je Seite knusprig braun anbraten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.
3.	Jetzt Kokosflocken und Ananas ohne Öl vier bis 5 Minuten anrösten.
4.	Den Reis dazugeben und alles einmal erwärmen.
5.	Zum Schluss die Hähnchenbrustfilets aufschneiden, auf dem Reis anrichten und mit der Erdnusssauce genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

19 g

Fett

36 g

Kohlenhydrate

38 g

Eiweiß

468

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst Erdnussbutter mit Milch, Sriracha-Sauce, 1 EL Erdnuss-Öl und Sojasauce verrühren. Übrigens: Wenn ihr die Sauce lieber warm mögt, könnt ihr sie auch kurz aufwärmen. Das macht ihr am besten bei mittlerer Hitze, damit die Sauce schön cremig bleibt.

2.	Jetzt die Hähnchenfilets in 1 EL Erdnuss-ÖL circa 5 bis 7 Minuten je Seite knusprig braun anbraten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.