Pfannengerichte mit Geflügel

Hähnchenfilet mit Zoodles und Tomatensauce

circa 30 Minuten

einfach

Dieses Rezept ist wahres ESL-Food: Einfach, schnell und lecker. 😊 Also gönnt euch Hähnchenfilet mit Zoodles und Tomatensauce. 😊

Pfannengerichte mit Geflügel

circa 30 Minuten

einfach

Dieses Rezept ist wahres ESL-Food: Einfach, schnell und lecker. 😊 Also gönnt euch Hähnchenfilet mit Zoodles und Tomatensauce. 😊

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von beiden Seiten…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
3.	Dann die Zwiebeln schälen, würfeln und in 1 EL Öl anschwitzen.
4.	Als nächstes die passierten Tomaten, Knoblauchpulver, Thymian und Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
5.	Jetzt die Zucchini in Zoodles schneiden und 3 bis 4 Minuten in der Tomatensauce garen.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfilets aufschneiden, auf den Zoodles anrichten und mit Pinienkernen, Basilikum und Parmesan genießen.

Pro Portion ca. 588 kcal, 38 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 52 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenfilets

3 EL Öl

2 Zwiebeln

500 ml passierte Tomaten

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Thymian

Salz und Pfeffer

1 kg Zucchini

2 EL Pinienkerne

Basilikum

4 EL Parmesan

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von beiden Seiten…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
3.	Dann die Zwiebeln schälen, würfeln und in 1 EL Öl anschwitzen.
4.	Als nächstes die passierten Tomaten, Knoblauchpulver, Thymian und Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
5.	Jetzt die Zucchini in Zoodles schneiden und 3 bis 4 Minuten in der Tomatensauce garen.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfilets aufschneiden, auf den Zoodles anrichten und mit Pinienkernen, Basilikum und Parmesan genießen.