Festliche Geflügelideen

Hähnchenoberkeulen mit Cranberries und Rosmarin

circa 75 Minuten

einfach

Hähnchenoberkeulen treffen auf Cranberries & Rosmarin – Koch-Match des Jahres! 🍇🌿In der Pfanne passiert’s: Saftiges Hähnchenoberkeulenfleisch, dazu der Kick von Cranberries & Rosmarin. Liken, nachkochen, teilen! Merry Christmas!

Festliche Geflügelideen

Hähnchenoberkeulen mit Cranberries und Rosmarin

circa 75 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

8		Hähnchenoberkeulen
2	TL	Paprika (edelsüß)
		Salz und Pfeffer
500	ml	Hühnerbrühe
80	ml	Sojasauce
2	EL	Honig
1		Orange
2	EL	Olivenöl
3		Zwiebeln
4		Rosmarinzweige
100	g	Cranberries

Ihr braucht für 4 Personen:

8		Hähnchenoberkeulen
2	TL	Paprika (edelsüß)
		Salz und Pfeffer
500	ml	Hühnerbrühe
80	ml	Sojasauce
2	EL	Honig
1		Orange
2	EL	Olivenöl
3		Zwiebeln
4		Rosmarinzweige
100	g	Cranberries

1.	Die Hähnchenoberkeulen mit Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer einreiben.
2.	Hühnerbrühe, Sojasauce, Honig und den Saft der Orange mischen.
3.	Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenoberkeulen darin scharf von beiden Seiten anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen. Kurz zur Seite stellen.
4.	Zwiebeln schälen, halbieren und in derselben Pfanne glasig anschwitzen. Angebratene Hähnchenoberkeulen wieder in die Pfanne geben. Hühnerbrühe-Mix darüber gießen, Rosmarin und Cranberries dazugeben und alles für gut 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5.	Christmas Hähnchenoberkeulen anrichten und mit Reis, Gemüse oder Kartoffeln genießen.

Pro Portion ca. 812 kcal, 38 g Fett, 36 g Kohlenhydrate, 49 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

8 Hähnchenoberkeulen

2 TL Paprika (edelsüß)

Salz und Pfeffer

500 ml Hühnerbrühe

80 ml Sojasauce

2 EL Honig

1 Orange

2 EL Olivenöl

3 Zwiebeln

4 Rosmarinzweige

100 g Cranberries

Und so einfach geht's:

1.	Die Hähnchenoberkeulen mit Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer einreiben.
2.	Hühnerbrühe, Sojasauce, Honig und den Saft der Orange mischen.
3.	Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenoberkeulen darin scharf von beiden Seiten anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen. Kurz zur Seite stellen.
4.	Zwiebeln schälen, halbieren und in derselben Pfanne glasig anschwitzen. Angebratene Hähnchenoberkeulen wieder in die Pfanne geben. Hühnerbrühe-Mix darüber gießen, Rosmarin und Cranberries dazugeben und alles für gut 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5.	Christmas Hähnchenoberkeulen anrichten und mit Reis, Gemüse oder Kartoffeln genießen.