Pasta mit Geflügel

Hähnchenstreifen auf Gnocchi mit Paprika-Zucchini-Tomatensauce

circa 25 Minuten

einfach

Lust auf ein einfaches Geflügelrezept, das schnell geht und richtig lecker schmeckt? 😍 Unsere Gnocchi mit saftigem Hähnchen, Paprika, Zucchini und einer aromatischen Tomatensauce sind perfekt für ein easypeasy Mittag- oder Abendessen.

Pasta mit Geflügel

Hähnchenstreifen auf Gnocchi mit Paprika-Zucchini-Tomatensauce

circa 25 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
3	EL	Öl
500	g	Gnocchi
1		Zwiebel
2		Paprika
250	ml	Brühe
1	Dose	gehackte Tomaten
2	TL	italienische Kräuter
		Salz & Pfeffer
		Basilikum
2	EL	Pinienkerne

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
3	EL	Öl
500	g	Gnocchi
1		Zwiebel
2		Paprika
250	ml	Brühe
1	Dose	gehackte Tomaten
2	TL	italienische Kräuter
		Salz & Pfeffer
		Basilikum
2	EL	Pinienkerne

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von beiden Seiten circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
2.	…bis sie goldbraun sind. Dann im Ofen bei 80 Grad warmhalten.
3.	Die Gnocchi nach Packungsangabe garen.
4.	Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden, Zucchini und Paprika würfeln und alles in 1 EL Öl circa 5 Minuten anbraten.
5.	Anschließend mit der Brühe und den gehackten Tomaten ablöschen, italienische Kräuter hinzugeben und etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfilets in Streifen schneiden und zusammen mit den Gnocchi und der Sauce auf Tellern anrichten. Mit frischem Basilikum und Pinienkernen garnieren und genießen! 😊

Pro Portion ca. 532 kcal, 15 g Fett, 52 g Kohlenhydrate, 39 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenfilets

3 EL Öl

500 g Gnocchi

1 Zwiebel

2 Paprika

250 ml Brühe

1 Dose gehackte Tomaten

2 TL italienische Kräuter

Salz & Pfeffer

Basilikum

2 EL Pinienkerne

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von beiden Seiten circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
2.	…bis sie goldbraun sind. Dann im Ofen bei 80 Grad warmhalten.
3.	Die Gnocchi nach Packungsangabe garen.
4.	Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden, Zucchini und Paprika würfeln und alles in 1 EL Öl circa 5 Minuten anbraten.
5.	Anschließend mit der Brühe und den gehackten Tomaten ablöschen, italienische Kräuter hinzugeben und etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Zum Schluss die Hähnchenfilets in Streifen schneiden und zusammen mit den Gnocchi und der Sauce auf Tellern anrichten. Mit frischem Basilikum und Pinienkernen garnieren und genießen! 😊

Nährwerte

pro Portion:

15 g

Fett

52 g

Kohlenhydrate

39 g

Eiweiß

532

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von beiden Seiten circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…

2.	…bis sie goldbraun sind. Dann im Ofen bei 80 Grad warmhalten.

3.	Die Gnocchi nach Packungsangabe garen.

4.	Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden, Zucchini und Paprika würfeln und alles in 1 EL Öl circa 5 Minuten anbraten.

5.	Anschließend mit der Brühe und den gehackten Tomaten ablöschen, italienische Kräuter hinzugeben und etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.	Zum Schluss die Hähnchenfilets in Streifen schneiden und zusammen mit den Gnocchi und der Sauce auf Tellern anrichten. Mit frischem Basilikum und Pinienkernen garnieren und genießen! 😊