Pfannengerichte mit Geflügel

Orientalische Putenhackfleischpfanne

Circa 30 Minuten

einfach

Saftiges Putenhackfleisch trifft auf orientalische Gewürzklassiker, Kichererbsen und Feta. Alles aus einer Pfanne gelingt dieses Rezept immer. Perfekt ergänzen Pita und Knoblauchcreme die orientalische Putenhackfleischpfane!

Pfannengerichte mit Geflügel

Orientalische Putenhackfleischpfanne

Circa 30 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
2	EL	Öl
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
2	EL	Tomatenmark
2	TL	Kreuzkümmel
250	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	Kichererbsen
		Salz und Pfeffer
1		Zitrone
50	g	Feta
		Petersilie
1		Pita-Brot
100	g	Knoblauchcreme

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
2	EL	Öl
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
2	EL	Tomatenmark
2	TL	Kreuzkümmel
250	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	Kichererbsen
		Salz und Pfeffer
1		Zitrone
50	g	Feta
		Petersilie
1		Pita-Brot
100	g	Knoblauchcreme

1.	Zuerst das Putenhackfleisch in dem Öl für circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und zusammen mit dem Tomatenmark und Kreuzkümmel zum Putenhackfleisch geben. Alles weitere 5 Minuten braten.
3.	Anschließend die Gemüsebrühe und Kichererbsen dazugeben und gemeinsam circa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
4.	Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
5.	Und schon kann die orientalische Putenhackfleischpfanne serviert werden. Einfach mit Feta und Petersilie anrichten und mit Pita-Brot und Knoblauchcreme genießen. 🙂

Pro Portion ca. 534 kcal, 24 g Fett, 39 g Kohlenhydrate, 28 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putenhackfleisch

2 EL Öl

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Tomatenmark

2 TL Kreuzkümmel

250 ml Gemüsebrühe

1 Dose Kichererbsen

Salz und Pfeffer

1 Zitrone

50 g Feta

Petersilie

1 Pita-Brot

100 g Knoblauchcreme

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Putenhackfleisch in dem Öl für circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und zusammen mit dem Tomatenmark und Kreuzkümmel zum Putenhackfleisch geben. Alles weitere 5 Minuten braten.
3.	Anschließend die Gemüsebrühe und Kichererbsen dazugeben und gemeinsam circa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
4.	Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
5.	Und schon kann die orientalische Putenhackfleischpfanne serviert werden. Einfach mit Feta und Petersilie anrichten und mit Pita-Brot und Knoblauchcreme genießen. 🙂

Nährwerte

pro Portion:

24 g

Fett

39 g

Kohlenhydrate

28 g

Eiweiß

534

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst das Putenhackfleisch in dem Öl für circa 5 Minuten scharf anbraten.

2.	Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und zusammen mit dem Tomatenmark und Kreuzkümmel zum Putenhackfleisch geben. Alles weitere 5 Minuten braten.

3.	Anschließend die Gemüsebrühe und Kichererbsen dazugeben und gemeinsam circa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

4.	Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

5.	Und schon kann die orientalische Putenhackfleischpfanne serviert werden. Einfach mit Feta und Petersilie anrichten und mit Pita-Brot und Knoblauchcreme genießen. 🙂