Petersiliensuppe mit Hähnchenfiletspießen
Wärmend, cremig und mit dem gewissen Extra: Unsere Petersiliensuppe mit Hähnchenfiletspießen ist genau das Richtige für alle, die Suppen lieben, aber auf Abwechslung stehen.
Ideal für die schnelle Alltagsküche mit Wow Faktor!
Petersiliensuppe mit Hähnchenfiletspießen
Wärmend, cremig und mit dem gewissen Extra: Unsere Petersiliensuppe mit Hähnchenfiletspießen ist genau das Richtige für alle, die Suppen lieben, aber auf Abwechslung stehen.
Ideal für die schnelle Alltagsküche mit Wow Faktor!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 1 | Zwiebel | |
| 600 | g | Kartoffeln |
| 4 | EL | Öl |
| 750 | ml | Gemüsebrühe |
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | großes Bund Petersilie | |
| 0.5 | TL | Muskat |
| Salz und Pfeffer |
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 1 | Zwiebel | |
| 600 | g | Kartoffeln |
| 4 | EL | Öl |
| 750 | ml | Gemüsebrühe |
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | großes Bund Petersilie | |
| 0.5 | TL | Muskat |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Zuerst die Zwiebel und die Kartoffeln schälen, würfeln und in 2 EL Öl ca. 5 Minuten anrösten. |
| 2. | Dann Brühe und Sahne angießen und alles für 12 bis 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Petersilie mit kochendem Wasser übergießen, gut |
| 4. | Anschließend zur Suppe geben, alles pürieren… |
| 5. | …und mit Muskat, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. | Die Hähnchenfilets längs halbieren, auf Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und… |
| 7. | …in 2 EL Öl rundherum ca. 2 bis 3 Minuten scharf anbraten, bis sie… |
| 8. | …goldgelb gebraten sind. |
| 9. | Zum Schluss die Suppe in tiefen Tellern anrichten, die Hähnchenspieße |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Zwiebel und die Kartoffeln schälen, würfeln und in 2 EL Öl ca. 5 Minuten anrösten. |
| 2. |
Dann Brühe und Sahne angießen und alles für 12 bis 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. |
In der Zwischenzeit die Petersilie mit kochendem Wasser übergießen, gut |
| 4. |
Anschließend zur Suppe geben, alles pürieren… |
| 5. |
…und mit Muskat, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. |
Die Hähnchenfilets längs halbieren, auf Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und… |
| 7. |
…in 2 EL Öl rundherum ca. 2 bis 3 Minuten scharf anbraten, bis sie… |
| 8. |
…goldgelb gebraten sind. |
| 9. |
Zum Schluss die Suppe in tiefen Tellern anrichten, die Hähnchenspieße |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Zwiebel und die Kartoffeln schälen, würfeln und in 2 EL Öl ca. 5 Minuten anrösten. |
| 2. | Dann Brühe und Sahne angießen und alles für 12 bis 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Petersilie mit kochendem Wasser übergießen, gut |
| 4. | Anschließend zur Suppe geben, alles pürieren… |
| 5. | …und mit Muskat, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. | Die Hähnchenfilets längs halbieren, auf Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und… |
| 7. | …in 2 EL Öl rundherum ca. 2 bis 3 Minuten scharf anbraten, bis sie… |
| 8. | …goldgelb gebraten sind. |
| 9. | Zum Schluss die Suppe in tiefen Tellern anrichten, die Hähnchenspieße |
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