Backofen-Gerichte mit Geflügel

Pulled Chicken Salat Tacos

circa 100 Minuten

einfach

Immer wieder neue Leckereien? Kein Problem mit Geflügel! 😊 Die Liste der Möglichkeiten ist lang. Aktueller Newcomer: Pulled Chicken Salat Tacos. Fazit: Uneeeeeeendlich lecker.

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Pulled Chicken Salat Tacos

circa 100 Minuten

einfach

Immer wieder neue Leckereien? Kein Problem mit Geflügel! 😊 Die Liste der Möglichkeiten ist lang. Aktueller Newcomer: Pulled Chicken Salat Tacos. Fazit: Uneeeeeeendlich lecker.

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
500	ml	BBQ-Sauce
1	EL	Senf
1	EL	Balsamico
1	EL	brauner Zucker
2	EL	Honig
1	TL	Worcestersauce
		Salz und Pfeffer
4	EL	süßer Senf
2	EL	Rapsöl
1		Römersalat
1	Bund	Radieschen
4		Laugenbrötchen
4	EL	Obatzda
4	EL	Sauerkraut
		Petersilie
		Kresse

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
500	ml	BBQ-Sauce
1	EL	Senf
1	EL	Balsamico
1	EL	brauner Zucker
2	EL	Honig
1	TL	Worcestersauce
		Salz und Pfeffer
4	EL	süßer Senf
2	EL	Rapsöl
1		Römersalat
1	Bund	Radieschen
4		Laugenbrötchen
4	EL	Obatzda
4	EL	Sauerkraut
		Petersilie
		Kresse

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Senf, Balsamico, Zucker, Honig, Worchestersauce und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die Sauce über die Hähnchenschenkel geben und bei 180 Grad circa 90 Minuten im Ofen garen.
3.	Danach die Hähnchenschenkel aus dem Ofen holen…
4.	…die Haut entfernen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln in Stücke zupfen…
5.	…und mit der Sauce mischen. Die Salatblätter ablösen, die Tomaten halbieren und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
6.	Zum Schluss die Salat-Tacos mit Pulled Chicken, Mais und Tomaten befüllen, mit Lauchzwiebelringen, Frühlingsquark und Petersilie toppen und genießen. Lecker!

Pro Portion ca. 564 kcal, 19 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 43 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenschenkel

500 ml BBQ-Sauce

1 EL Senf

1 EL Balsamico

1 EL brauner Zucker

2 EL Honig

1 TL Worcestersauce

Salz und Pfeffer

4 EL süßer Senf

2 EL Rapsöl

1 Römersalat

1 Bund Radieschen

4 Laugenbrötchen

4 EL Obatzda

4 EL Sauerkraut

Petersilie

Kresse

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Senf, Balsamico, Zucker, Honig, Worchestersauce und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die Sauce über die Hähnchenschenkel geben und bei 180 Grad circa 90 Minuten im Ofen garen.
3.	Danach die Hähnchenschenkel aus dem Ofen holen…
4.	…die Haut entfernen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln in Stücke zupfen…
5.	…und mit der Sauce mischen. Die Salatblätter ablösen, die Tomaten halbieren und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
6.	Zum Schluss die Salat-Tacos mit Pulled Chicken, Mais und Tomaten befüllen, mit Lauchzwiebelringen, Frühlingsquark und Petersilie toppen und genießen. Lecker!

Nährwerte

pro Portion:

19 g

Fett

45 g

Kohlenhydrate

43 g

Eiweiß

564

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Senf, Balsamico, Zucker, Honig, Worchestersauce und etwas Salz und Pfeffer mischen.

2.	Dann die Sauce über die Hähnchenschenkel geben und bei 180 Grad circa 90 Minuten im Ofen garen.

3.	Danach die Hähnchenschenkel aus dem Ofen holen…

4.	…die Haut entfernen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln in Stücke zupfen…

5.	…und mit der Sauce mischen. Die Salatblätter ablösen, die Tomaten halbieren und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

6.	Zum Schluss die Salat-Tacos mit Pulled Chicken, Mais und Tomaten befüllen, mit Lauchzwiebelringen, Frühlingsquark und Petersilie toppen und genießen. Lecker!