Brotzeit mit Geflügel

Puten-Pastrami Toast mit Krautsalat

circa 200 Minuten

mittel

Ob als Mittag- oder Abendessen – dieser Puten-Pastrami Toast flasht euch garantiert weg. Immer und immer…

Brotzeit mit Geflügel

circa 200 Minuten

mittel

Ob als Mittag- oder Abendessen – dieser Puten-Pastrami Toast flasht euch garantiert weg. Immer und immer…

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst BBQ-Gewürz, Rauchsalz und braunen Zucker mischen. Putenbrust rundherum damit einreiben…
2.	…und bei 120 Grad circa 2,5 bis 3 Stunden im Ofen garen. Vor dem Anschneiden ruhen lassen – dann tritt weniger Fleischsaft aus und es bleibt lecker-saftig!
3.	Dann den Toast toasten, mit Mayonnaise und Senf bestreichen, mit Käse- und Zwiebelscheiben belegen, mit der Grillfunktion im Ofen schmelzen und mit je einem Salatblatt belegen.
4.	Zum Schluss den Puten-Pastrami Toast mit Krautsalat und dünn aufgeschnittenem Putenfleisch toppen und mit Kresse genießen. 😊

Pro Portion ca. 647 kcal, 25 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 69 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1 kg Putenbrust

10 EL BBQ-Gewürz

1 EL Rauchsalz

2 EL brauner Zucker

8 Scheiben Toast

4 EL Mayonnaise

4 EL Senf

4 Scheiben Schmelzkäse

1 rote Zwiebel

4 Salatblätter

8 EL Krautsalat

Kresse

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst BBQ-Gewürz, Rauchsalz und braunen Zucker mischen. Putenbrust rundherum damit einreiben…
2.	…und bei 120 Grad circa 2,5 bis 3 Stunden im Ofen garen. Vor dem Anschneiden ruhen lassen – dann tritt weniger Fleischsaft aus und es bleibt lecker-saftig!
3.	Dann den Toast toasten, mit Mayonnaise und Senf bestreichen, mit Käse- und Zwiebelscheiben belegen, mit der Grillfunktion im Ofen schmelzen und mit je einem Salatblatt belegen.
4.	Zum Schluss den Puten-Pastrami Toast mit Krautsalat und dünn aufgeschnittenem Putenfleisch toppen und mit Kresse genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

25 g

Fett

29 g

Kohlenhydrate

69 g

Eiweiß

647

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst BBQ-Gewürz, Rauchsalz und braunen Zucker mischen. Putenbrust rundherum damit einreiben…

2.	…und bei 120 Grad circa 2,5 bis 3 Stunden im Ofen garen. Vor dem Anschneiden ruhen lassen – dann tritt weniger Fleischsaft aus und es bleibt lecker-saftig!

3.	Dann den Toast toasten, mit Mayonnaise und Senf bestreichen, mit Käse- und Zwiebelscheiben belegen, mit der Grillfunktion im Ofen schmelzen und mit je einem Salatblatt belegen.