Putenhackfleischbällchen im Baconmantel vom Grill
Let´s keep rolling! Grillfans aufgepasst, hier kommt unsere ultimative BBQ-Empfehlung für euch: Putenhackfleischbällchen im Baconmantel. Super würzig, super saftig und super lecker!
Putenhackfleischbällchen im Baconmantel vom Grill
Let´s keep rolling! Grillfans aufgepasst, hier kommt unsere ultimative BBQ-Empfehlung für euch: Putenhackfleischbällchen im Baconmantel. Super würzig, super saftig und super lecker!
| 800 | g | Putenhackfleisch |
| 1 | TL | Paprikagewürz (rosenscharf) |
| Salz und Pfeffer | ||
| 100 | g | Bacon |
| 25 | ml | BBQ-Sauce |
| 200 | g | Joghurt |
| 0.5 | Zitrone | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 0.5 | TL | Chiliflocken |
| 4 | Ciabatta-Brötchen |
| 800 | g | Putenhackfleisch |
| 1 | TL | Paprikagewürz (rosenscharf) |
| Salz und Pfeffer | ||
| 100 | g | Bacon |
| 25 | ml | BBQ-Sauce |
| 200 | g | Joghurt |
| 0.5 | Zitrone | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 0.5 | TL | Chiliflocken |
| 4 | Ciabatta-Brötchen |
| 1. | Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland. |
| 2. | Als erstes Putenhackfleisch und Paprikagewürz mit einer Prise Salz und Pfeffer verkneten… |
| 3. | …und anschließend kleine Bällchen aus der Masse formen. |
| 4. | Danach die Putenhackfleischbällchen mit jeweils einer halben Scheibe Bacon umwickeln… |
| 5. | …und auf Spieße stecken. |
| 6. | Die Putenhackfleischspieße bei 200 Grad (indirekte Hitze) für circa 7 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 7. | Jetzt die Putenhackfleischspieße mit der BBQ-Sauce glasieren und von jeder Seite für weitere 1 bis 2 Minuten zu Ende grillen. |
| 8. | Für den Dip Joghurt, Zitronensaft und Lauchzwiebeln mit Chiliflocken und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 9. | Zum Schluss die Putenhackfleischbällchen im Baconmantel vom Grill nehmen, zusammen mit dem Joghurt-Dip und dem Brot anrichten und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland. |
| 2. |
Als erstes Putenhackfleisch und Paprikagewürz mit einer Prise Salz und Pfeffer verkneten… |
| 3. |
…und anschließend kleine Bällchen aus der Masse formen. |
| 4. |
Danach die Putenhackfleischbällchen mit jeweils einer halben Scheibe Bacon umwickeln… |
| 5. |
…und auf Spieße stecken. |
| 6. |
Die Putenhackfleischspieße bei 200 Grad (indirekte Hitze) für circa 7 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 7. |
Jetzt die Putenhackfleischspieße mit der BBQ-Sauce glasieren und von jeder Seite für weitere 1 bis 2 Minuten zu Ende grillen. |
| 8. |
Für den Dip Joghurt, Zitronensaft und Lauchzwiebeln mit Chiliflocken und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 9. |
Zum Schluss die Putenhackfleischbällchen im Baconmantel vom Grill nehmen, zusammen mit dem Joghurt-Dip und dem Brot anrichten und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland. |
| 2. | Als erstes Putenhackfleisch und Paprikagewürz mit einer Prise Salz und Pfeffer verkneten… |
| 3. | …und anschließend kleine Bällchen aus der Masse formen. |
| 4. | Danach die Putenhackfleischbällchen mit jeweils einer halben Scheibe Bacon umwickeln… |
| 5. | …und auf Spieße stecken. |
| 6. | Die Putenhackfleischspieße bei 200 Grad (indirekte Hitze) für circa 7 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 7. | Jetzt die Putenhackfleischspieße mit der BBQ-Sauce glasieren und von jeder Seite für weitere 1 bis 2 Minuten zu Ende grillen. |
| 8. | Für den Dip Joghurt, Zitronensaft und Lauchzwiebeln mit Chiliflocken und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 9. | Zum Schluss die Putenhackfleischbällchen im Baconmantel vom Grill nehmen, zusammen mit dem Joghurt-Dip und dem Brot anrichten und genießen! |
Teilen
Whats App
Facebook
Pinterest
E-Mail
