Pfannengerichte mit Geflügel

Putenpfanne mit Reis und Zucchini

30 Minuten

einfach

Schnippeln, braten, mischen, köcheln – lecker! So lautet die Kurzfassung dieses Rezeptes für Putenpfanne mit Reis und Zucchini. Und so schnell ihr den Titel ausgesprochen habt, ist das Gericht auch schon fertig.

Pfannengerichte mit Geflügel

Putenpfanne mit Reis und Zucchini

30 Minuten

einfach

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putengeschnetzeltes
2	EL	Öl
1		Zwiebel
200	g	Natur- & Wildreis
2		Zucchinis
200	ml	Sahne
200	ml	Brühe
1		Zitrone
1	EL	Curry
		Petersilie

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putengeschnetzeltes
2	EL	Öl
1		Zwiebel
200	g	Natur- & Wildreis
2		Zucchinis
200	ml	Sahne
200	ml	Brühe
1		Zitrone
1	EL	Curry
		Petersilie

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Putengeschnetzelten in 1 EL Öl circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten.
3.	Kurz zur Seite stellen. Parallel den Reis nach Packungsangabe kochen.
4.	Jetzt die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in 1 EL Öl circa 5 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten.
5.	Dann Brühe, Sahne, Zitronensaft und Curry unterrühren und circa 10 Minuten köcheln lassen. Für die letzten 2 Minuten das Putengeschnetzelte einrühren.
6.	Putenpfanne mit gehackter Petersilie anrichten und genießen. 😊

Pro Portion ca. 492 kcal, 21 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 30 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putengeschnetzeltes

2 EL Öl

1 Zwiebel

200 g Natur- & Wildreis

2 Zucchinis

200 ml Sahne

200 ml Brühe

1 Zitrone

1 EL Curry

Petersilie

Und so einfach geht's:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Putengeschnetzelten in 1 EL Öl circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten.
3.	Kurz zur Seite stellen. Parallel den Reis nach Packungsangabe kochen.
4.	Jetzt die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in 1 EL Öl circa 5 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten.
5.	Dann Brühe, Sahne, Zitronensaft und Curry unterrühren und circa 10 Minuten köcheln lassen. Für die letzten 2 Minuten das Putengeschnetzelte einrühren.
6.	Putenpfanne mit gehackter Petersilie anrichten und genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

21 g

Fett

44 g

Kohlenhydrate

30 g

Eiweiß

492

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.

2.	Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Putengeschnetzelten in 1 EL Öl circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten.

3.	Kurz zur Seite stellen. Parallel den Reis nach Packungsangabe kochen.

4.	Jetzt die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in 1 EL Öl circa 5 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten.

5.	Dann Brühe, Sahne, Zitronensaft und Curry unterrühren und circa 10 Minuten köcheln lassen. Für die letzten 2 Minuten das Putengeschnetzelte einrühren.