Brezel-Salat mit Geflügelbratwurst
Perfekt für die blau-weißen Wochen dahoam – dieser Oktoberfest Brezel-Salat mit Geflügelbratwurst. So holt ihr euch mit wenigen Zutaten und Handgriffen in nur 30 Minuten Wiesn-Genuss auf eure Teller. 😊
Brezel-Salat mit Geflügelbratwurst
Perfekt für die blau-weißen Wochen dahoam – dieser Oktoberfest Brezel-Salat mit Geflügelbratwurst. So holt ihr euch mit wenigen Zutaten und Handgriffen in nur 30 Minuten Wiesn-Genuss auf eure Teller. 😊
| 4 | Geflügelbratwürste | |
| 4 | Laugenbrezeln | |
| 1 | EL | Butterschmalz |
| 5 | EL | süßer Senf |
| 2 | EL | Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 500 | g | Blattsalat |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Bund | Radieschen |
| 1 | Kressebeet |
| 4 | Geflügelbratwürste | |
| 4 | Laugenbrezeln | |
| 1 | EL | Butterschmalz |
| 5 | EL | süßer Senf |
| 2 | EL | Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 500 | g | Blattsalat |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Bund | Radieschen |
| 1 | Kressebeet |
| 1. | Zuerst die Laugenbrezel in Scheiben schneiden und im Ofen 5 Minuten bei 180 Grad rösten. |
| 2. | Währenddessen die Geflügelbratwürste in Butterschmalz rundherum anbraten. |
| 3. | Dann den süßen Senf mit Öl und 1 EL Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Den Salat waschen, die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, die Radieschen putzen und auch in Scheiben schneiden. Alles mit dem Dressing mischen. |
| 5. | Zum Schluss die Geflügelbratwürste in Scheiben schneiden, mit Salat und gerösteten Brezeln anrichten… |
| 6. | …mit Kresse toppen und genießen. |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Laugenbrezel in Scheiben schneiden und im Ofen 5 Minuten bei 180 Grad rösten. |
| 2. |
Währenddessen die Geflügelbratwürste in Butterschmalz rundherum anbraten. |
| 3. |
Dann den süßen Senf mit Öl und 1 EL Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. |
Den Salat waschen, die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, die Radieschen putzen und auch in Scheiben schneiden. Alles mit dem Dressing mischen. |
| 5. |
Zum Schluss die Geflügelbratwürste in Scheiben schneiden, mit Salat und gerösteten Brezeln anrichten… |
| 6. |
…mit Kresse toppen und genießen. |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Laugenbrezel in Scheiben schneiden und im Ofen 5 Minuten bei 180 Grad rösten. |
| 2. | Währenddessen die Geflügelbratwürste in Butterschmalz rundherum anbraten. |
| 3. | Dann den süßen Senf mit Öl und 1 EL Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Den Salat waschen, die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, die Radieschen putzen und auch in Scheiben schneiden. Alles mit dem Dressing mischen. |
| 5. | Zum Schluss die Geflügelbratwürste in Scheiben schneiden, mit Salat und gerösteten Brezeln anrichten… |
| 6. | …mit Kresse toppen und genießen. |
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