Salate mit Geflügel

Chicken Caesar Salad mit gebratenem Romanasalat

30 Minuten

einfach

Caesar Salad? Lecker. Chicken Caesar Salad? Perfekt! Besonders, wenn er in dieser Version mit gebratenem Romana-Salat daherkommt. Wir versprechen euch, damit sind tasty moments garantiert!

Salate mit Geflügel

Chicken Caesar Salad mit gebratenem Romanasalat

30 Minuten

einfach

Caesar Salad? Lecker. Chicken Caesar Salad? Perfekt! Besonders, wenn er in dieser Version mit gebratenem Romana-Salat daherkommt. Wir versprechen euch, damit sind tasty moments garantiert!

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
2		Toastscheiben
2	EL	Butter
4		Eier
150	g	Joghurt
30	g	Parmesan gerieben
1	TL	Senf
1	TL	Honig
2	EL	Olivenöl
2	EL	Weißweinessig
1		Zitrone
		Petersilie
		Salz und Pfeffer
1		Zwiebel
0.5		Salatgurke
4		Romana Salate
30	g	Parmesan gehobelt

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
2		Toastscheiben
2	EL	Butter
4		Eier
150	g	Joghurt
30	g	Parmesan gerieben
1	TL	Senf
1	TL	Honig
2	EL	Olivenöl
2	EL	Weißweinessig
1		Zitrone
		Petersilie
		Salz und Pfeffer
1		Zwiebel
0.5		Salatgurke
4		Romana Salate
30	g	Parmesan gehobelt

1.	Zuerst den Toast würfeln und in der Butter kross rösten. Nebenbei die Eier hart kochen.
2.	Dann Joghurt, geriebenen Parmesan, Honig, Senf, 1 EL Öl, Zitronensaft, Essig und gehackte Petersilie verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Jetzt die Zwiebel schälen und mit der Gurke in Scheiben schneiden. Die Romana Salate halbieren und in einer Grillpfanne ohne Fett anrösten.
4.	Als Highlight des Salates die Hähnchenbrustfilets in 1 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
5.	…bis sie schön goldbraun gebraten sind.
6.	Zum Schluss Gurke, Salat, Zwiebel und Eier auf einem Teller anrichten, mit Hähnchenfilet, Parmesan und Croutons toppen und Chicken Caesar Salad mit dem Dressing genießen!

Pro Portion ca. 521 kcal, 22 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 52 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenbrustfilets

2 Toastscheiben

2 EL Butter

4 Eier

150 g Joghurt

30 g Parmesan gerieben

1 TL Senf

1 TL Honig

2 EL Olivenöl

2 EL Weißweinessig

1 Zitrone

Petersilie

Salz und Pfeffer

1 Zwiebel

0.5 Salatgurke

4 Romana Salate

30 g Parmesan gehobelt

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst den Toast würfeln und in der Butter kross rösten. Nebenbei die Eier hart kochen.
2.	Dann Joghurt, geriebenen Parmesan, Honig, Senf, 1 EL Öl, Zitronensaft, Essig und gehackte Petersilie verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Jetzt die Zwiebel schälen und mit der Gurke in Scheiben schneiden. Die Romana Salate halbieren und in einer Grillpfanne ohne Fett anrösten.
4.	Als Highlight des Salates die Hähnchenbrustfilets in 1 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
5.	…bis sie schön goldbraun gebraten sind.
6.	Zum Schluss Gurke, Salat, Zwiebel und Eier auf einem Teller anrichten, mit Hähnchenfilet, Parmesan und Croutons toppen und Chicken Caesar Salad mit dem Dressing genießen!

Nährwerte

pro Portion:

22 g

Fett

16 g

Kohlenhydrate

52 g

Eiweiß

521

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst den Toast würfeln und in der Butter kross rösten. Nebenbei die Eier hart kochen.

2.	Dann Joghurt, geriebenen Parmesan, Honig, Senf, 1 EL Öl, Zitronensaft, Essig und gehackte Petersilie verrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.	Jetzt die Zwiebel schälen und mit der Gurke in Scheiben schneiden. Die Romana Salate halbieren und in einer Grillpfanne ohne Fett anrösten.

4.	Als Highlight des Salates die Hähnchenbrustfilets in 1 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…

5.	…bis sie schön goldbraun gebraten sind.

6.	Zum Schluss Gurke, Salat, Zwiebel und Eier auf einem Teller anrichten, mit Hähnchenfilet, Parmesan und Croutons toppen und Chicken Caesar Salad mit dem Dressing genießen!