Chili-Hähnchenspieße mit Tomatensalsa
Es heißt: Chili-Liebhaber sind experimentierbereit, risikofreudig und hungrig nach Abwechslung. Sie sind sogenannte Sensation Seeker, also Sehnsuchtssucher.* Okay, Sehnsucht nach was auch immer können unsere Chili-Hähnchenspieße mit Tomatensalsa nicht stillen, aber den Hunger nach Abwechslung ganz bestimmt. 😊
Chili-Hähnchenspieße mit Tomatensalsa
Es heißt: Chili-Liebhaber sind experimentierbereit, risikofreudig und hungrig nach Abwechslung. Sie sind sogenannte Sensation Seeker, also Sehnsuchtssucher.* Okay, Sehnsucht nach was auch immer können unsere Chili-Hähnchenspieße mit Tomatensalsa nicht stillen, aber den Hunger nach Abwechslung ganz bestimmt. 😊
| 4 | (je 200 g) | Hähnchenfilets |
| 1 | Chilischote | |
| 60 | ml | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 300 | g | Tomaten |
| 1 | Zucchini | |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Koriander gemahlen |
| 1 | TL | grobes Meersalz |
| Holzspieße |
| 4 | (je 200 g) | Hähnchenfilets |
| 1 | Chilischote | |
| 60 | ml | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 300 | g | Tomaten |
| 1 | Zucchini | |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Koriander gemahlen |
| 1 | TL | grobes Meersalz |
| Holzspieße |
| 1. | Zuerst die Tomaten, Zucchini und Lauchzwiebeln in sehr feine Würfel bzw. Ringe schneiden, mit Zucker und 10 ml Öl mischen und ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. |
| 2. | Dann Chili und Knoblauch ebenfalls sehr fein würfeln und mit Salz, Koriandersaat und restlichem Öl verrühren. |
| 3. | Anschließend die Hähnchenfilets mittig durchschneiden und auf die Spieße stecken. |
| 4. | Jetzt die Hähnchenfiletspieße… |
| 5. | …rundherum mit der Marinade bestreichen… |
| 6. | …und circa 5 bis 7 Minuten je Seite auf dem Tischgrill oder Grill grillen oder in der Pfanne braten. |
| 7. | Zum Schluss die Chili-Hähnchenspieße mit der Tomatensalsa anrichten und genießen. Lecker! 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Tomaten, Zucchini und Lauchzwiebeln in sehr feine Würfel bzw. Ringe schneiden, mit Zucker und 10 ml Öl mischen und ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. |
| 2. |
Dann Chili und Knoblauch ebenfalls sehr fein würfeln und mit Salz, Koriandersaat und restlichem Öl verrühren. |
| 3. |
Anschließend die Hähnchenfilets mittig durchschneiden und auf die Spieße stecken. |
| 4. |
Jetzt die Hähnchenfiletspieße… |
| 5. |
…rundherum mit der Marinade bestreichen… |
| 6. |
…und circa 5 bis 7 Minuten je Seite auf dem Tischgrill oder Grill grillen oder in der Pfanne braten. |
| 7. |
Zum Schluss die Chili-Hähnchenspieße mit der Tomatensalsa anrichten und genießen. Lecker! 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Tomaten, Zucchini und Lauchzwiebeln in sehr feine Würfel bzw. Ringe schneiden, mit Zucker und 10 ml Öl mischen und ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. |
| 2. | Dann Chili und Knoblauch ebenfalls sehr fein würfeln und mit Salz, Koriandersaat und restlichem Öl verrühren. |
| 3. | Anschließend die Hähnchenfilets mittig durchschneiden und auf die Spieße stecken. |
| 4. | Jetzt die Hähnchenfiletspieße… |
| 5. | …rundherum mit der Marinade bestreichen… |
| 6. | …und circa 5 bis 7 Minuten je Seite auf dem Tischgrill oder Grill grillen oder in der Pfanne braten. |
| 7. | Zum Schluss die Chili-Hähnchenspieße mit der Tomatensalsa anrichten und genießen. Lecker! 😊 |
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