Hähnchen-Kartoffel-Bowl
Diese Hähnchen-Kartoffel-Bowl ist wirklich leicht gemacht, denn es braucht nur eine Pfanne, in die die Zutaten nacheinander wandern. Zuerst die Kartoffeln, dann der Spargel und zum Schluss der Star der Bowl: die Hähnchenfilets, die vorher mit würzigem Paprikapulver bestreut wurden. Dann nur noch alles bowl-typisch in einer großen Schale anrichten – das Auge isst schließlich mit 😊 –, das Dressing darüber geben und genießen. Lecker!
Hähnchen-Kartoffel-Bowl
Diese Hähnchen-Kartoffel-Bowl ist wirklich leicht gemacht, denn es braucht nur eine Pfanne, in die die Zutaten nacheinander wandern. Zuerst die Kartoffeln, dann der Spargel und zum Schluss der Star der Bowl: die Hähnchenfilets, die vorher mit würzigem Paprikapulver bestreut wurden. Dann nur noch alles bowl-typisch in einer großen Schale anrichten – das Auge isst schließlich mit 😊 –, das Dressing darüber geben und genießen. Lecker!
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 8 | EL | Öl |
| 3 | EL | Paprika edelsüß |
| 1 | kg | Drillinge |
| 500 | g | Spargel |
| 2 | TL | Senf |
| 1 | EL | Honig |
| 3 | EL | Apfelessig |
| 1 | Salat | |
| 200 | g | Kirschtomaten |
| Petersilie |
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 8 | EL | Öl |
| 3 | EL | Paprika edelsüß |
| 1 | kg | Drillinge |
| 500 | g | Spargel |
| 2 | TL | Senf |
| 1 | EL | Honig |
| 3 | EL | Apfelessig |
| 1 | Salat | |
| 200 | g | Kirschtomaten |
| Petersilie |
| 1. | Zunächst die Hähnchenfilets mit dem Paprikapulver bestreuen… |
| 2. | …und in 1 EL Öl von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. |
| 3. | Dann die Drillinge in 1 EL Öl circa 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne rösten. |
| 4. | Für die letzten 5 Minuten den Spargel mitbraten. Alles kurz im Backofen warmhalten. |
| 5. | Jetzt 6 EL Öl, Senf, Honig, Essig und Petersilie zu einem Dressing verrühren. |
| 6. | Die Bowl mit Kartoffeln, Spargel, Salat und Tomaten anrichten, etwas Dressing darüber geben, mit dem Hähnchenfilet toppen und Hähnchen-Kartoffel-Bowl genießen. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Zunächst die Hähnchenfilets mit dem Paprikapulver bestreuen… |
| 2. |
…und in 1 EL Öl von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. |
| 3. |
Dann die Drillinge in 1 EL Öl circa 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne rösten. |
| 4. |
Für die letzten 5 Minuten den Spargel mitbraten. Alles kurz im Backofen warmhalten. |
| 5. |
Jetzt 6 EL Öl, Senf, Honig, Essig und Petersilie zu einem Dressing verrühren. |
| 6. |
Die Bowl mit Kartoffeln, Spargel, Salat und Tomaten anrichten, etwas Dressing darüber geben, mit dem Hähnchenfilet toppen und Hähnchen-Kartoffel-Bowl genießen. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zunächst die Hähnchenfilets mit dem Paprikapulver bestreuen… |
| 2. | …und in 1 EL Öl von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. |
| 3. | Dann die Drillinge in 1 EL Öl circa 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne rösten. |
| 4. | Für die letzten 5 Minuten den Spargel mitbraten. Alles kurz im Backofen warmhalten. |
| 5. | Jetzt 6 EL Öl, Senf, Honig, Essig und Petersilie zu einem Dressing verrühren. |
| 6. | Die Bowl mit Kartoffeln, Spargel, Salat und Tomaten anrichten, etwas Dressing darüber geben, mit dem Hähnchenfilet toppen und Hähnchen-Kartoffel-Bowl genießen. 😊 |
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