Asiatische Gerichte mit Geflügel

Hähnchen süß-sauer mit Lauchzwiebeln

circa 45 Minuten

einfach

Dieses Hähnchen süß-sauer schmeckt wie bei eurem Lieblings-Chinesen – nur besser. 😊

Asiatische Gerichte mit Geflügel

circa 45 Minuten

einfach

Dieses Hähnchen süß-sauer schmeckt wie bei eurem Lieblings-Chinesen – nur besser. 😊

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst Mehl, 1 EL Stärke, Backpulver und 150 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
2.	Dann die Hähnchenfilets in Stücke schneiden, durch den Teig ziehen, etwas abtropfen lassen…
3.	…und in der Heißluftfritteuse circa 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad ausbacken. Dabei gelegentlich mit Öl besprühen.
4.	Jetzt die Paprika putzen, das Kerngehäuse entfernen, kleinschneiden, in Öl scharf anbraten…
5.	…und mit Ananas, Ananassaft, Essig, Zucker, 1 EL Stärke und Tomatenmark circa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Nebenbei den Reis garen.
6.	Zum Schluss nur noch das Hähnchen süß-sauer anrichten und mit Lauchzwiebelringen genießen!

Pro Portion ca. 642 kcal, 9 g Fett, 68 g Kohlenhydrate, 39 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet

125 g Mehl

2 EL Speisestärke

1 TL Backpulver

2 EL Öl

3 Paprika

1 Dose Ananas

150 ml Ananassaft

125 ml Weinessig

50 g brauner Zucker

3 EL Tomatenmark

200 g Reis

3 Lauchzwiebeln

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Mehl, 1 EL Stärke, Backpulver und 150 ml Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
2.	Dann die Hähnchenfilets in Stücke schneiden, durch den Teig ziehen, etwas abtropfen lassen…
3.	…und in der Heißluftfritteuse circa 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad ausbacken. Dabei gelegentlich mit Öl besprühen.
4.	Jetzt die Paprika putzen, das Kerngehäuse entfernen, kleinschneiden, in Öl scharf anbraten…
5.	…und mit Ananas, Ananassaft, Essig, Zucker, 1 EL Stärke und Tomatenmark circa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen. Nebenbei den Reis garen.
6.	Zum Schluss nur noch das Hähnchen süß-sauer anrichten und mit Lauchzwiebelringen genießen!