Grillgenuss mit Geflügel

Hähnchenfiletspieße in Himbeermarinade vom Grill

30 Minuten

einfach

Heute gibt es Neues aus der Geflügel-Frucht-Fusion-Rezeptwelt und zwar eine Version der heißen Liebe. Dazu werden zuerst Hähnchenfilets gewürfelt, dann auf Spieße gesteckt, mit einer leckeren Himbeermarinade bepinselt bevor sie auf den Grill kommen. Echt hot!

Grillgenuss mit Geflügel

Hähnchenfiletspieße in Himbeermarinade vom Grill

30 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung)
4	EL	Himbeeressig mit Fruchtmark
3	EL	Ajvar
4	EL	Honig
		Salz und Honig
4		Romana Salate
2	EL	Sonnenblumenöl
25	ml	Balsamico-Creme
25	g	Salatkerne
125	g	Himbeeren
		Petersilie

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung)
4	EL	Himbeeressig mit Fruchtmark
3	EL	Ajvar
4	EL	Honig
		Salz und Honig
4		Romana Salate
2	EL	Sonnenblumenöl
25	ml	Balsamico-Creme
25	g	Salatkerne
125	g	Himbeeren
		Petersilie

1.	Zuerst werden für die fruchtig-süße Himbeermarinade der Himbeeressig, Ajvar und Honig mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlt.
2.	Dann die Hähnchenfilets würfeln, auf Spieße stecken und anschließend mit der Marinade bepinseln.
3.	Die Romana Salate halbieren und ihre Schnittflächen mit dem Öl bepinseln.
4.	Jetzt können die marinierten Hähnchenfiletspieße bei 200 Grad indirekter Hitze circa 15 Minuten gegrillt werden. Dabei regelmäßig wenden.
5.	Anschließend werden die Romana Salate von jeder Seite bei indirekter Hitze circa 2 bis 3 Minuten angeröstet.
6.	Abschließend die Hähnchenfiletspieße in Himbeermarinade auf Tellern mit Himbeeren anrichten und mit Balsamico-Creme und Salatkernen toppen und nur noch genießen!

Pro Portion ca. 334 kcal, 12 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 36 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung)

4 EL Himbeeressig mit Fruchtmark

3 EL Ajvar

4 EL Honig

Salz und Honig

4 Romana Salate

2 EL Sonnenblumenöl

25 ml Balsamico-Creme

25 g Salatkerne

125 g Himbeeren

Petersilie

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst werden für die fruchtig-süße Himbeermarinade der Himbeeressig, Ajvar und Honig mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlt.
2.	Dann die Hähnchenfilets würfeln, auf Spieße stecken und anschließend mit der Marinade bepinseln.
3.	Die Romana Salate halbieren und ihre Schnittflächen mit dem Öl bepinseln.
4.	Jetzt können die marinierten Hähnchenfiletspieße bei 200 Grad indirekter Hitze circa 15 Minuten gegrillt werden. Dabei regelmäßig wenden.
5.	Anschließend werden die Romana Salate von jeder Seite bei indirekter Hitze circa 2 bis 3 Minuten angeröstet.
6.	Abschließend die Hähnchenfiletspieße in Himbeermarinade auf Tellern mit Himbeeren anrichten und mit Balsamico-Creme und Salatkernen toppen und nur noch genießen!

Nährwerte

pro Portion:

12 g

Fett

19 g

Kohlenhydrate

36 g

Eiweiß

334

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst werden für die fruchtig-süße Himbeermarinade der Himbeeressig, Ajvar und Honig mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlt.

2.	Dann die Hähnchenfilets würfeln, auf Spieße stecken und anschließend mit der Marinade bepinseln.

3.	Die Romana Salate halbieren und ihre Schnittflächen mit dem Öl bepinseln.

4.	Jetzt können die marinierten Hähnchenfiletspieße bei 200 Grad indirekter Hitze circa 15 Minuten gegrillt werden. Dabei regelmäßig wenden.

5.	Anschließend werden die Romana Salate von jeder Seite bei indirekter Hitze circa 2 bis 3 Minuten angeröstet.

6.	Abschließend die Hähnchenfiletspieße in Himbeermarinade auf Tellern mit Himbeeren anrichten und mit Balsamico-Creme und Salatkernen toppen und nur noch genießen!