Backofen-Gerichte mit Geflügel

Hähnchenoberkeulen mit Ofengemüse

circa 60 Minuten (davon 45 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

Aus dem Ofen – auf den Tisch. Bei uns gibt es mit Hähnchenoberkeulen und Ofengemüse köstliches good-mood-food. Denn dieses leckere Geflügelgericht bedeutet wenig Aufwand, viel Genuss = gute Laune und wohlig satt.

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Hähnchenoberkeulen mit Ofengemüse

circa 60 Minuten (davon 45 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenoberkeulen
8	EL	Olivenöl
2	TL	Paprikagewürz (edelsüß)
2		Süßkartoffeln
500	g	Rote Bete (vorgegart)
2		Fenchel
		Thymian
200	g	Joghurt
1		Zitrone
2	TL	Curry
		Salz und Pfeffer
1	TL	Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenoberkeulen
8	EL	Olivenöl
2	TL	Paprikagewürz (edelsüß)
2		Süßkartoffeln
500	g	Rote Bete (vorgegart)
2		Fenchel
		Thymian
200	g	Joghurt
1		Zitrone
2	TL	Curry
		Salz und Pfeffer
1	TL	Pfeffer

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst 2 EL Öl mit dem Paprikagewürz mischen und die Hähnchenoberkeulen damit rundherum bestreichen.
3.	Dann die marinierten Oberkeulen bei 200 Grad für 20 Minuten in den Ofen geben.
4.	In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden, die Rote Bete und den Fenchel in Scheiben schneiden, alles mit dem restlichen Öl und gehacktem Thymian mischen und für weitere 20 bis 25 Minuten zu den Hähnchenoberkeulen in den Ofen geben.
5.	Zum Schluss den Joghurt mit Zitronensaft, Curry und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
6.	Alles zusammen anrichten und genießen!

Pro Portion ca. 893 kcal, 42 g Fett, 62 g Kohlenhydrate, 47 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenoberkeulen

8 EL Olivenöl

2 TL Paprikagewürz (edelsüß)

2 Süßkartoffeln

500 g Rote Bete (vorgegart)

2 Fenchel

Thymian

200 g Joghurt

1 Zitrone

2 TL Curry

Salz und Pfeffer

1 TL Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst 2 EL Öl mit dem Paprikagewürz mischen und die Hähnchenoberkeulen damit rundherum bestreichen.
3.	Dann die marinierten Oberkeulen bei 200 Grad für 20 Minuten in den Ofen geben.
4.	In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden, die Rote Bete und den Fenchel in Scheiben schneiden, alles mit dem restlichen Öl und gehacktem Thymian mischen und für weitere 20 bis 25 Minuten zu den Hähnchenoberkeulen in den Ofen geben.
5.	Zum Schluss den Joghurt mit Zitronensaft, Curry und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
6.	Alles zusammen anrichten und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

42 g

Fett

62 g

Kohlenhydrate

47 g

Eiweiß

893

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.

2.	Zuerst 2 EL Öl mit dem Paprikagewürz mischen und die Hähnchenoberkeulen damit rundherum bestreichen.

3.	Dann die marinierten Oberkeulen bei 200 Grad für 20 Minuten in den Ofen geben.

4.	In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden, die Rote Bete und den Fenchel in Scheiben schneiden, alles mit dem restlichen Öl und gehacktem Thymian mischen und für weitere 20 bis 25 Minuten zu den Hähnchenoberkeulen in den Ofen geben.