Schnitzel und Filets

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

circa 45 Minuten (davon circa 30 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

Ihr kennt Hasselback-Kartoffeln? Dann wird es Zeit, dass ihr mal Hasselback-Chicken probiert. Und wer sich jetzt fragt, warum es „Hasselback“ heißt, für den gibt es hier die Auflösung: Der Name geht auf den schwedischen Koch Leif Elisson aus Värmland zurück, der diese Zubereitungsart 1953 im Restaurant Hasselbacken auf der Stockholmer Insel Djurgården zum ersten Mal zubereitet hat.

Schnitzel und Filets

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

circa 45 Minuten (davon circa 30 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
1		Mozzarella
500	g	Spaghetti
50	g	Pesto
2		Eier
2	EL	Öl
100	g	Parmesan
250	g	Tomatensauce mit Basilikum

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
1		Mozzarella
500	g	Spaghetti
50	g	Pesto
2		Eier
2	EL	Öl
100	g	Parmesan
250	g	Tomatensauce mit Basilikum

1.	Die Vorbereitungen für Hasselback-Chicken: Mozzarella in Scheiben schneiden und die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Das war es auch schon, denn hier kommt bereits die Zubereitung: Hähnchenfilets einschneiden und mit Mozzarellascheiben und Pesto spicken.
2.	Gekochte Spaghetti, Eier, Öl und Parmesan verrühren.
3.	Spaghetti-Nester erst mit Tomatensauce…
4.	…dann mit den gespickten Hähnchenfilets toppen…
5.	…und bei 140 Grad im Ofen circa 25 bis 30 Minuten garen.
6.	Hasselback-Chicken anrichten und genießen. 😊

Pro Portion ca. 868 kcal, 31 g Fett, 48 g Kohlenhydrate, 53 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenfilets

1 Mozzarella

500 g Spaghetti

50 g Pesto

2 Eier

2 EL Öl

100 g Parmesan

250 g Tomatensauce mit Basilikum

Und so einfach geht's:

1.	Die Vorbereitungen für Hasselback-Chicken: Mozzarella in Scheiben schneiden und die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Das war es auch schon, denn hier kommt bereits die Zubereitung: Hähnchenfilets einschneiden und mit Mozzarellascheiben und Pesto spicken.
2.	Gekochte Spaghetti, Eier, Öl und Parmesan verrühren.
3.	Spaghetti-Nester erst mit Tomatensauce…
4.	…dann mit den gespickten Hähnchenfilets toppen…
5.	…und bei 140 Grad im Ofen circa 25 bis 30 Minuten garen.
6.	Hasselback-Chicken anrichten und genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

31 g

Fett

48 g

Kohlenhydrate

53 g

Eiweiß

868

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Die Vorbereitungen für Hasselback-Chicken: Mozzarella in Scheiben schneiden und die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Das war es auch schon, denn hier kommt bereits die Zubereitung: Hähnchenfilets einschneiden und mit Mozzarellascheiben und Pesto spicken.