Backofen-Gerichte mit Geflügel

Ofen-Hähnchenschenkel mit Stachelbeeren

circa 60 Minuten

einfach

Schnell gemacht, spritzig-fruchtig, super lecker und mit den perfekten summer vibes im Gepäck: Ofen-Hähnchenschenkel mit Stachelbeeren.

Backofen-Gerichte mit Geflügel

circa 60 Minuten

einfach

Schnell gemacht, spritzig-fruchtig, super lecker und mit den perfekten summer vibes im Gepäck: Ofen-Hähnchenschenkel mit Stachelbeeren.

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst Öl, Paprikapulver, Oregano und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die Zitrone in Scheiben schneiden, den Knoblauch halbieren und die Zwiebeln schälen und vierteln. Alles zusammen mit den Hähnchenschenkeln in eine Auflaufform legen.
3.	Alles mit Marinade bestreichen…
4.	…und 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
5.	Die Stachelbeeren putzen, ebenfalls in die Auflaufform geben und alles weitere 10 Minuten in den Ofen schieben.
6.	Jetzt nur noch mit dem frischen Oregano anrichten, schnell zugreifen und mit Baguette genießen.

Pro Portion ca. 668 kcal, 32 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 46 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenschenkel

6 EL Olivenöl

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Oregano

Salz und Pfeffer

1 Zitrone

2 Knoblauchknollen

2 Zwiebeln

250 g Stachelbeeren

1 Baguette

3 Zweige Oregano

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Öl, Paprikapulver, Oregano und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die Zitrone in Scheiben schneiden, den Knoblauch halbieren und die Zwiebeln schälen und vierteln. Alles zusammen mit den Hähnchenschenkeln in eine Auflaufform legen.
3.	Alles mit Marinade bestreichen…
4.	…und 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
5.	Die Stachelbeeren putzen, ebenfalls in die Auflaufform geben und alles weitere 10 Minuten in den Ofen schieben.
6.	Jetzt nur noch mit dem frischen Oregano anrichten, schnell zugreifen und mit Baguette genießen.

Nährwerte

pro Portion:

32 g

Fett

45 g

Kohlenhydrate

46 g

Eiweiß

668

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst Öl, Paprikapulver, Oregano und etwas Salz und Pfeffer mischen.

2.	Dann die Zitrone in Scheiben schneiden, den Knoblauch halbieren und die Zwiebeln schälen und vierteln. Alles zusammen mit den Hähnchenschenkeln in eine Auflaufform legen.