Puten-Mango-Spieße
Lecker und leicht – so geht the taste of summer. Denn bei warmen Temperaturen sind nicht nur schnelle, sondern vor allem gut bekömmliche Gerichte die erste Wahl. Deshalb probiert unbedingt mal diese leckeren Puten-Mango-Spieße. Leeeeeeeeeeeeecker!
Puten-Mango-Spieße
Lecker und leicht – so geht the taste of summer. Denn bei warmen Temperaturen sind nicht nur schnelle, sondern vor allem gut bekömmliche Gerichte die erste Wahl. Deshalb probiert unbedingt mal diese leckeren Puten-Mango-Spieße. Leeeeeeeeeeeeecker!
| 4 | Putenschnitzel | |
| 1 | Mango | |
| Petersilie | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 200 | g | saure Sahne |
| 1 | Zitrone | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| Chili |
| 4 | Putenschnitzel | |
| 1 | Mango | |
| Petersilie | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 200 | g | saure Sahne |
| 1 | Zitrone | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| Chili |
| 1. | Zuerst die Mango schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Putenschnitzel damit belegen, mit gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer würzen und aufrollen. |
| 2. | Die Putenröllchen kleinschneiden, auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und von jeder Seite 3 bis 5 Minuten grillen. |
| 3. | Die restliche Mango pürieren, mit saurer Sahne, Curry, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 4. | Zum Schluss Puten-Mango-Spieße mit dem Mango-Dip anrichten, mit Lauchzwiebelringen und Chili toppen und schmecken lassen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Mango schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Putenschnitzel damit belegen, mit gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer würzen und aufrollen. |
| 2. |
Die Putenröllchen kleinschneiden, auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und von jeder Seite 3 bis 5 Minuten grillen. |
| 3. |
Die restliche Mango pürieren, mit saurer Sahne, Curry, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 4. |
Zum Schluss Puten-Mango-Spieße mit dem Mango-Dip anrichten, mit Lauchzwiebelringen und Chili toppen und schmecken lassen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Mango schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Putenschnitzel damit belegen, mit gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer würzen und aufrollen. |
| 2. | Die Putenröllchen kleinschneiden, auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und von jeder Seite 3 bis 5 Minuten grillen. |
| 3. | Die restliche Mango pürieren, mit saurer Sahne, Curry, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 4. | Zum Schluss Puten-Mango-Spieße mit dem Mango-Dip anrichten, mit Lauchzwiebelringen und Chili toppen und schmecken lassen! |
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