Geflügelfleisch aus dem Gefrierbeutel nehmen…

Geflügelfleisch in ein Sieb über einer Schüssel legen. Dabei prüfen, dass genügend Platz zwischen Fleisch und Schüsselboden ist, damit das Geflügelfleisch nicht mit der Auftauflüssigkeit in Kontakt kommt.

Die Schüssel abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Faustregel: 500 g Geflügelfleisch tauen in circa 5 Stunden auf.

Geflügelfleisch ist vollständig aufgetaut, wenn keine Eiskristalle mehr zu sehen sind und es sich nicht mehr steif, sondern durchgehend weich anfühlt.

Dann könnt ihr euer Lieblings-Geflügelrezept damit zubereiten 🙂