Küchenwissen - einfache Tipps und Tricks
How to Entenbrustfilet
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einfache Tipps und Tricks
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How to Entenbrustfilet
So geht's
1.
So könnt ihr ganz einfach Entenbrustfilet zubereiten:
Haut der Entenbrustfilets einschneiden. So bleibt das Fleisch schön in Form und das Fett kann beim Anbraten austreten.
2.
Entenbrustfilets ohne Öl auf der Hautseite circa 1 bis 2 Minuten scharf anbraten.
3.
Entenbrustfilets wenden, frische Kräuter dazugeben (zum Beispiel Rosmarin) und weitere 1 bis 2 Minuten scharf anbraten.
4.
Entenbrustfilets in einer feuerfesten Form circa 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen zu Ende garen.
