Küchenwissen - einfache Tipps und Tricks
How to Putenoberkeule auslösen
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How to Putenoberkeule auslösen
So geht's
1.
Zum Auslösen einer Putenoberkeule braucht ihr nur ein scharfes Messer.
2.
Mit dem Messer schneidet ihr zuerst rechts vom Knochen entlang und legt diesen frei…
3.
…dann schneidet ihr links vom Knochen entlang…
4.
…und schließlich löst ihr das Fleisch unter dem Knochen.
5.
Dann könnt ihr die Putenoberkeule entweder im Ganzen zubereiten…
6.
…oder kleinschneiden und weiterverarbeiten. Ganz, wie ihr es mögt. Und hier kommen auch gleich ein paar leckere Rezepte…
