Chicken Curry Suppe
Warum fertige Suppen kaufen? Wenn man die doch ganz leicht selber machen kann. Probiert es aus und genießt diese köstliche Chicken Curry Suppe! 😊
Chicken Curry Suppe
Warum fertige Suppen kaufen? Wenn man die doch ganz leicht selber machen kann. Probiert es aus und genießt diese köstliche Chicken Curry Suppe! 😊
| 1.5 | kg | Hähnchenflügel |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Garam Masala Paste |
| 400 | ml | Kokosmilch |
| 1 | TL | Ingwer |
| 1 | Limette | |
| 1 | EL | Fischsauce |
| 100 | g | Mie-Nudeln |
| Petersilie |
| 1.5 | kg | Hähnchenflügel |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Garam Masala Paste |
| 400 | ml | Kokosmilch |
| 1 | TL | Ingwer |
| 1 | Limette | |
| 1 | EL | Fischsauce |
| 100 | g | Mie-Nudeln |
| Petersilie |
| 1. | Zuerst die Chicken Wings mit 1 EL Salz in 1 L Wasser aufkochen. Dann 60 Minuten köcheln lassen und gelegentlich den Schaum abschöpfen. |
| 2. | Dann die Chicken Wings aus der Hühnerbrühe nehmen. 400 ml der selbstgemachten Hühnerbrühe zur Seite stellen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren. |
| 3. | Als nächstes die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit der Garam Masala Paste in dem Öl anrösten. |
| 4. | Mit selbstgemachter Hühnerbrühe und Kokosmilch aufkochen. |
| 5. | Jetzt alles mit Ingwer, Limettensaft und Fischsauce würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Dann die Mie-Nudeln in der Curry-Hühnersuppe garen. |
| 7. | In der Zwischenzeit das Fleisch von den Chicken Wings zupfen und noch mal kurz in der Brühe aufwärmen. |
| 8. | Zum Schluss die Chicken Curry Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie toppen und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Chicken Wings mit 1 EL Salz in 1 L Wasser aufkochen. Dann 60 Minuten köcheln lassen und gelegentlich den Schaum abschöpfen. |
| 2. |
Dann die Chicken Wings aus der Hühnerbrühe nehmen. 400 ml der selbstgemachten Hühnerbrühe zur Seite stellen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren. |
| 3. |
Als nächstes die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit der Garam Masala Paste in dem Öl anrösten. |
| 4. |
Mit selbstgemachter Hühnerbrühe und Kokosmilch aufkochen. |
| 5. |
Jetzt alles mit Ingwer, Limettensaft und Fischsauce würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. |
Dann die Mie-Nudeln in der Curry-Hühnersuppe garen. |
| 7. |
In der Zwischenzeit das Fleisch von den Chicken Wings zupfen und noch mal kurz in der Brühe aufwärmen. |
| 8. |
Zum Schluss die Chicken Curry Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie toppen und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Chicken Wings mit 1 EL Salz in 1 L Wasser aufkochen. Dann 60 Minuten köcheln lassen und gelegentlich den Schaum abschöpfen. |
| 2. | Dann die Chicken Wings aus der Hühnerbrühe nehmen. 400 ml der selbstgemachten Hühnerbrühe zur Seite stellen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren. |
| 3. | Als nächstes die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit der Garam Masala Paste in dem Öl anrösten. |
| 4. | Mit selbstgemachter Hühnerbrühe und Kokosmilch aufkochen. |
| 5. | Jetzt alles mit Ingwer, Limettensaft und Fischsauce würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Dann die Mie-Nudeln in der Curry-Hühnersuppe garen. |
| 7. | In der Zwischenzeit das Fleisch von den Chicken Wings zupfen und noch mal kurz in der Brühe aufwärmen. |
| 8. | Zum Schluss die Chicken Curry Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie toppen und genießen! |
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