Backofen-Gerichte mit Geflügel

Chicken Wings mit Bacon und Quinoa

circa 60 Minuten (davon circa 45 Minuten Backzeit im Ofen)

einfach

Die saftigen Chicken Wings werden mit einer herzhaften BBQ-Marinade schön saftig im Ofen gegart. Dazu gibt es Quinoa Salat. So einfach bekommt ihr ein tolles Gericht gezaubert, mit einfachen Zutaten die ihr bestimmt so noch nicht zusammen probiert habt! 😊

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Chicken Wings mit Bacon und Quinoa

circa 60 Minuten (davon circa 45 Minuten Backzeit im Ofen)

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
5	EL	BBQ-Sauce
200	g	Bacon
200	g	Quinoa
1	Dose	Tomaten (stückig)
2		Lauchzwiebeln
1		Knoblauchzehe
1		Zitrone
1	TL	Kreuzkümmel
2	TL	Petersilie (getrocknet)
1	Dose	Kichererbsen (265 g)

Ihr braucht für 4 Personen:

1.2	kg	Hähnchenflügel
5	EL	BBQ-Sauce
200	g	Bacon
200	g	Quinoa
1	Dose	Tomaten (stückig)
2		Lauchzwiebeln
1		Knoblauchzehe
1		Zitrone
1	TL	Kreuzkümmel
2	TL	Petersilie (getrocknet)
1	Dose	Kichererbsen (265 g)

1.	Zuerst die Hähnchenflügel rundherum mit der BBQ-Sauce einpinseln, mit Bacon umwickeln…
2.	…und für 40 bis 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. In der Zwischenzeit den Quinoa kochen.
3.	Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Jetzt die stückigen Tomaten mit Lauchzwiebelringen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie für 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Anschließend den gekochtem Quinoa und die Kichererbsen dazugeben und alles einmal aufkochen.
5.	Zum Schluss die Bacon Chicken Wings mit dem Quinoa anrichten und genießen. 😊

Pro Portion ca. 739 kcal, 27 g Fett, 59 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1.2 kg Hähnchenflügel

5 EL BBQ-Sauce

200 g Bacon

200 g Quinoa

1 Dose Tomaten (stückig)

2 Lauchzwiebeln

1 Knoblauchzehe

1 Zitrone

1 TL Kreuzkümmel

2 TL Petersilie (getrocknet)

1 Dose Kichererbsen (265 g)

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenflügel rundherum mit der BBQ-Sauce einpinseln, mit Bacon umwickeln…
2.	…und für 40 bis 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. In der Zwischenzeit den Quinoa kochen.
3.	Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Jetzt die stückigen Tomaten mit Lauchzwiebelringen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie für 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Anschließend den gekochtem Quinoa und die Kichererbsen dazugeben und alles einmal aufkochen.
5.	Zum Schluss die Bacon Chicken Wings mit dem Quinoa anrichten und genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

27 g

Fett

59 g

Kohlenhydrate

38 g

Eiweiß

739

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Hähnchenflügel rundherum mit der BBQ-Sauce einpinseln, mit Bacon umwickeln…

2.	…und für 40 bis 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. In der Zwischenzeit den Quinoa kochen.

3.	Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Jetzt die stückigen Tomaten mit Lauchzwiebelringen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie für 10 Minuten köcheln lassen.