Salate mit Geflügel

Curry-Hähnchenfilet mit Kichererbsensalat

circa 25 Minuten

mittel

Curry-Hähnchenfilet mit Kichererbsensalat bietet die volle Power. Denn hier treffen zwei high-Protein-Lieferanten aufeinander: Geflügelfleisch und Hülsenfrüchte. Gut zu wissen: Wer viel Eiweiß aufnimmt, fühlt sich länger satt. 😊

Salate mit Geflügel

Curry-Hähnchenfilet mit Kichererbsensalat

circa 25 Minuten

mittel

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

		Hähnchenfilets (je 200g)
4	EL	Olivenöl
2		Zitronen
1		Zwiebel
		Petersilie
800	g	Kichererbsen
250	g	Tomaten
1		Salatgurke
		Salz und Pfeffer
6	EL	Sonnenblumenöl
2		Knoblauchzehen
1	EL	Honig
1	EL	Senf
1	TL	Curry

Ihr braucht für 4 Personen:

		Hähnchenfilets (je 200g)
4	EL	Olivenöl
2		Zitronen
1		Zwiebel
		Petersilie
800	g	Kichererbsen
250	g	Tomaten
1		Salatgurke
		Salz und Pfeffer
6	EL	Sonnenblumenöl
2		Knoblauchzehen
1	EL	Honig
1	EL	Senf
1	TL	Curry

1.	Zunächst gilt es die Vorbereitungen zu treffen: Zitronensaft auspressen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Tomaten und Gurke kleinschneiden. Knoblauch pressen. Und dann geht es auch schon an die Zubereitung: Olivenöl, Saft 1 Zitrone, Zwiebel und Petersilie mit Kichererbsen, Tomaten und Gurke und einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
2.	Als nächstes Sonnenblumenöl, Saft 1 Zitrone, Knoblauch, Honig, Senf und Curry mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren,…
3.	…über die Hähnchenfilets geben…
4.	…und die Hähnchenfilets von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
5.	Jetzt nur noch die Hähnchenfilets auf dem Salat anrichten und genießen!

Pro Portion ca. 812 kcal, 46 g Fett, 39 g Kohlenhydrate, 48 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

Hähnchenfilets (je 200g)

4 EL Olivenöl

2 Zitronen

1 Zwiebel

Petersilie

800 g Kichererbsen

250 g Tomaten

1 Salatgurke

Salz und Pfeffer

6 EL Sonnenblumenöl

2 Knoblauchzehen

1 EL Honig

1 EL Senf

1 TL Curry

Und so einfach geht's:

1.	Zunächst gilt es die Vorbereitungen zu treffen: Zitronensaft auspressen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Tomaten und Gurke kleinschneiden. Knoblauch pressen. Und dann geht es auch schon an die Zubereitung: Olivenöl, Saft 1 Zitrone, Zwiebel und Petersilie mit Kichererbsen, Tomaten und Gurke und einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
2.	Als nächstes Sonnenblumenöl, Saft 1 Zitrone, Knoblauch, Honig, Senf und Curry mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren,…
3.	…über die Hähnchenfilets geben…
4.	…und die Hähnchenfilets von jeder Seite circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
5.	Jetzt nur noch die Hähnchenfilets auf dem Salat anrichten und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

46 g

Fett

39 g

Kohlenhydrate

48 g

Eiweiß

812

kcal

Zubereitungsschritte

Zunächst gilt es die Vorbereitungen zu treffen: Zitronensaft auspressen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Tomaten und Gurke kleinschneiden. Knoblauch pressen. Und dann geht es auch schon an die Zubereitung: Olivenöl, Saft 1 Zitrone, Zwiebel und Petersilie mit Kichererbsen, Tomaten und Gurke und einer Prise Salz und Pfeffer mischen.