Drumsticks vom Grill mit Kokos-Erdnuss-Dip
Eine Schüssel und ein Grill – mehr braucht es für diese easy Asia Geflügelköstlichkeit vom Grill nicht. Und schnell gemacht sind die Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip auch noch. Perfekt für entspannte Sommerabende!
Drumsticks vom Grill mit Kokos-Erdnuss-Dip
Eine Schüssel und ein Grill – mehr braucht es für diese easy Asia Geflügelköstlichkeit vom Grill nicht. Und schnell gemacht sind die Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip auch noch. Perfekt für entspannte Sommerabende!
| 1.2 | kg | Hähnchenunterschenkel (aus deutscher Erzeugung) |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 50 | g | Erdnussbutter |
| 50 | ml | Kokosmilch |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 20 | g | Erdnüsse |
| 2 | Limetten | |
| 10 | g | Ingwer |
| Chili | ||
| Koriander |
| 1.2 | kg | Hähnchenunterschenkel (aus deutscher Erzeugung) |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 50 | g | Erdnussbutter |
| 50 | ml | Kokosmilch |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 20 | g | Erdnüsse |
| 2 | Limetten | |
| 10 | g | Ingwer |
| Chili | ||
| Koriander |
| 1. | Zuerst die Hähnchenunterschenkel mit 2 EL Öl bepinseln und circa 25 bis 30 Minuten grillen. |
| 2. | Dabei gelegentlich wenden. |
| 3. | Dann die Erdnussbutter mit Kokosmilch, 2 EL Öl, Sojasauce, gehackten Erdnüssen, Limettensaft, geriebenem Ingwer und Chili mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Zum Schluss die Hähnchenunterschenkel mit dem Dip anrichten, mit Koriander toppen, zugreifen und genießen. |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Hähnchenunterschenkel mit 2 EL Öl bepinseln und circa 25 bis 30 Minuten grillen. |
| 2. |
Dabei gelegentlich wenden. |
| 3. |
Dann die Erdnussbutter mit Kokosmilch, 2 EL Öl, Sojasauce, gehackten Erdnüssen, Limettensaft, geriebenem Ingwer und Chili mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. |
Zum Schluss die Hähnchenunterschenkel mit dem Dip anrichten, mit Koriander toppen, zugreifen und genießen. |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Hähnchenunterschenkel mit 2 EL Öl bepinseln und circa 25 bis 30 Minuten grillen. |
| 2. | Dabei gelegentlich wenden. |
| 3. | Dann die Erdnussbutter mit Kokosmilch, 2 EL Öl, Sojasauce, gehackten Erdnüssen, Limettensaft, geriebenem Ingwer und Chili mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Zum Schluss die Hähnchenunterschenkel mit dem Dip anrichten, mit Koriander toppen, zugreifen und genießen. |
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