Suppenküche mit Geflügel

Hähnchen-Gyros-Suppe

circa 30 Minuten

mittel

Eintöpfe und Suppen mit zartem Hähnchen- oder Putenfleisch sind nur etwas für die kalten Herbst- und Wintertage? Das ist ein Gerücht, denn sie schmecken auch im Frühling supergut und lassen sich noch dazu unkompliziert und schnell zubereiten. Diese Hähnchen-Gyros-Suppe ist Soulfood pur und schmeckt garantiert jedem!

Dieses und viele weitere Gerichte findet ihr in unserem eBook Ready in 5 Steps. Schaut hier gerne mal rein.

Suppenküche mit Geflügel

Hähnchen-Gyros-Suppe

circa 30 Minuten

mittel

Dieses und viele weitere Gerichte findet ihr in unserem eBook Ready in 5 Steps. Schaut hier gerne mal rein.

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Hähnchengeschnetzeltes
4	TL	Gyrosgewürz
2	EL	Olivenöl
3		Paprika
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
100	ml	Sahne
800	ml	Geflügelfond
200	g	Schmelzkäse
		Petersile
		Salz und Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Hähnchengeschnetzeltes
4	TL	Gyrosgewürz
2	EL	Olivenöl
3		Paprika
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
100	ml	Sahne
800	ml	Geflügelfond
200	g	Schmelzkäse
		Petersile
		Salz und Pfeffer

1.	Als erstes Hähnchengeschnetzeltes, Gyrosgewürz und Öl miteinander vermischen…
2.	…und für circa 5 Minuten scharf anbraten.
3.	Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Zwiebel- und Knoblauchstücke zu dem Hähnchengeschnetzelten geben und alles zusammen für weitere 3 bis 5 Minuten braten.
4.	Jetzt Sahne und Geflügelfond hinzugeben und für circa 10 Minuten köcheln lassen.
5.	Dann auch den Schmelzkäse und die Petersilie unterrühren und erneut aufkochen lassen.
6.	Zum Schluss Hähnchen-Gyros-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles zusammen anrichten und Löffel für Löffel genießen!

Pro Portion ca. 462 kcal, 30 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Hähnchengeschnetzeltes

4 TL Gyrosgewürz

2 EL Olivenöl

3 Paprika

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

100 ml Sahne

800 ml Geflügelfond

200 g Schmelzkäse

Petersile

Salz und Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Als erstes Hähnchengeschnetzeltes, Gyrosgewürz und Öl miteinander vermischen…
2.	…und für circa 5 Minuten scharf anbraten.
3.	Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Zwiebel- und Knoblauchstücke zu dem Hähnchengeschnetzelten geben und alles zusammen für weitere 3 bis 5 Minuten braten.
4.	Jetzt Sahne und Geflügelfond hinzugeben und für circa 10 Minuten köcheln lassen.
5.	Dann auch den Schmelzkäse und die Petersilie unterrühren und erneut aufkochen lassen.
6.	Zum Schluss Hähnchen-Gyros-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles zusammen anrichten und Löffel für Löffel genießen!

Nährwerte

pro Portion:

30 g

Fett

12 g

Kohlenhydrate

33 g

Eiweiß

462

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Als erstes Hähnchengeschnetzeltes, Gyrosgewürz und Öl miteinander vermischen…

2.	…und für circa 5 Minuten scharf anbraten.

3.	Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Dann die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Zwiebel- und Knoblauchstücke zu dem Hähnchengeschnetzelten geben und alles zusammen für weitere 3 bis 5 Minuten braten.