Hühnersuppe mit Putenhackfleischbällchen
Das absolute Highlight im Hühnersuppentopf sind hier super saftige Putenhackfleischbällchen, die der Suppe nicht nur das gewisse würzige Etwas verleihen, sondern auch der Gaumenschmeichler schlechthin sind.
Hühnersuppe mit Putenhackfleischbällchen
Das absolute Highlight im Hühnersuppentopf sind hier super saftige Putenhackfleischbällchen, die der Suppe nicht nur das gewisse würzige Etwas verleihen, sondern auch der Gaumenschmeichler schlechthin sind.
| 400 | g | Putenhackfleisch |
| 2 | Liter | selbstgemachte Hühnerbrühe |
| 1 | Stange | Lauch |
| 2 | Möhren | |
| Petersilie | ||
| 150 | g | Suppennudeln |
| 400 | g | Putenhackfleisch |
| 2 | Liter | selbstgemachte Hühnerbrühe |
| 1 | Stange | Lauch |
| 2 | Möhren | |
| Petersilie | ||
| 150 | g | Suppennudeln |
| 1. | Als erstes aus der Putenhackfleischmasse kleine Bällchen formen. Dann die Möhren schälen, den Lauch putzen und beides in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Petersilie kleinhacken. |
| 2. | Jetzt die Putenhackfleischbällchen mit dem Gemüse und der bereits fertigen Hühnerbrühe kurz aufkochen. Danach alles für weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Nebenbei die Suppennudeln garen. |
| 4. | Zum Schluss die Hühnersuppe mit Putenhackfleischbällchen, Gemüse und Nudeln anrichten, Petersilie darüber streuen und Löffel für Löffel genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Als erstes aus der Putenhackfleischmasse kleine Bällchen formen. Dann die Möhren schälen, den Lauch putzen und beides in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Petersilie kleinhacken. |
| 2. |
Jetzt die Putenhackfleischbällchen mit dem Gemüse und der bereits fertigen Hühnerbrühe kurz aufkochen. Danach alles für weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. |
Nebenbei die Suppennudeln garen. |
| 4. |
Zum Schluss die Hühnersuppe mit Putenhackfleischbällchen, Gemüse und Nudeln anrichten, Petersilie darüber streuen und Löffel für Löffel genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Als erstes aus der Putenhackfleischmasse kleine Bällchen formen. Dann die Möhren schälen, den Lauch putzen und beides in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Petersilie kleinhacken. |
| 2. | Jetzt die Putenhackfleischbällchen mit dem Gemüse und der bereits fertigen Hühnerbrühe kurz aufkochen. Danach alles für weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Nebenbei die Suppennudeln garen. |
| 4. | Zum Schluss die Hühnersuppe mit Putenhackfleischbällchen, Gemüse und Nudeln anrichten, Petersilie darüber streuen und Löffel für Löffel genießen! |
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