One-Pot Geflügelgenuss

One-Pot-Hähnchen-Rosenkohlpfanne mit Reis

35 Minuten

einfach

One-Pan nicht One-Pot wäre treffender, denn bei diesem Gericht kommt alles aus einer Pfanne. 🙂 Genießt also (trotz nicht 100 % korrekter Bezeichnung) diese leckere One-Pot-Hähnchen-Pfanne mit Rosenkohl und Reis.

One-Pot Geflügelgenuss

One-Pot-Hähnchen-Rosenkohlpfanne mit Reis

35 Minuten

einfach

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
1		Süßkartoffel
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehe
2	EL	Öl
250	g	Rosenkohl
200	g	Reis
500	ml	Geflügelfond
1	TL	Kreuzkümmel
		Salz und Pfeffer
2	EL	Mandeln
1		Chilischote

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
1		Süßkartoffel
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehe
2	EL	Öl
250	g	Rosenkohl
200	g	Reis
500	ml	Geflügelfond
1	TL	Kreuzkümmel
		Salz und Pfeffer
2	EL	Mandeln
1		Chilischote

1.	Hähnchenfilet würfeln. Süßkartoffel, Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln. Alles zusammen in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Rosenkohl putzen und halbieren, mit Reis und Geflügelfond in die Pfanne geben und circa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
3.	One-Pot-Hähnchen-Rosenkohl-Pfanne mit Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mandeln und Chiliringen toppen und genießen!

Pro Portion ca. 646 kcal, 14 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 47 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet

1 Süßkartoffel

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehe

2 EL Öl

250 g Rosenkohl

200 g Reis

500 ml Geflügelfond

1 TL Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer

2 EL Mandeln

1 Chilischote

Und so einfach geht's:

1.	Hähnchenfilet würfeln. Süßkartoffel, Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln. Alles zusammen in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Rosenkohl putzen und halbieren, mit Reis und Geflügelfond in die Pfanne geben und circa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
3.	One-Pot-Hähnchen-Rosenkohl-Pfanne mit Kreuzkümmel und Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mandeln und Chiliringen toppen und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

14 g

Fett

44 g

Kohlenhydrate

47 g

Eiweiß

646

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Hähnchenfilet würfeln. Süßkartoffel, Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln. Alles zusammen in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.