Pulled Chicken BBQ-Pasta
Pasta mit Pulled Chicken? Mega! Das zarte, in einer rauchigen BBQ-Sauce im Ofen gegarte und dann gezupfte Hähnchenfleisch passt gigantisch gut zu Nudeln. Eine tolle Abwechslung zur klassischen Tomaten- oder Käsesauce!
Pulled Chicken BBQ-Pasta
Pasta mit Pulled Chicken? Mega! Das zarte, in einer rauchigen BBQ-Sauce im Ofen gegarte und dann gezupfte Hähnchenfleisch passt gigantisch gut zu Nudeln. Eine tolle Abwechslung zur klassischen Tomaten- oder Käsesauce!
| 2 | Hähnchenschenkel (aus deutscher Erzeugung) | |
| 200 | ml | Geflügelfond |
| 200 | ml | BBQ-Sauce |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | TL | Rauchsalz |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| 500 | g | Pasta |
| 1 | Dose (285 g) | Mais |
| 2 | Hähnchenschenkel (aus deutscher Erzeugung) | |
| 200 | ml | Geflügelfond |
| 200 | ml | BBQ-Sauce |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | TL | Rauchsalz |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| 500 | g | Pasta |
| 1 | Dose (285 g) | Mais |
| 1. | Zuerst Geflügelfond, BBQ-Sauce, Honig, Rauchsalz und Paprikapulver verrühren. |
| 2. | Dann die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben, mit der BBQ-Marinade übergießen… |
| 3. | …und im Ofen bei 180 Grad circa 1 Stunde garen. |
| 4. | Zwischendurch immer wieder mit der BBQ-Sauce übergießen. Nebenbei die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Für die letzten Minuten den Mais in das Nudelwasser geben, sodass er warm wird. |
| 5. | Jetzt das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln von den Knochen zupfen und mit der BBQ-Sauce mischen. |
| 6. | Dann das Pulled Chicken auf den Nudeln mit Mais anrichten und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst Geflügelfond, BBQ-Sauce, Honig, Rauchsalz und Paprikapulver verrühren. |
| 2. |
Dann die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben, mit der BBQ-Marinade übergießen… |
| 3. |
…und im Ofen bei 180 Grad circa 1 Stunde garen. |
| 4. |
Zwischendurch immer wieder mit der BBQ-Sauce übergießen. Nebenbei die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Für die letzten Minuten den Mais in das Nudelwasser geben, sodass er warm wird. |
| 5. |
Jetzt das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln von den Knochen zupfen und mit der BBQ-Sauce mischen. |
| 6. |
Dann das Pulled Chicken auf den Nudeln mit Mais anrichten und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst Geflügelfond, BBQ-Sauce, Honig, Rauchsalz und Paprikapulver verrühren. |
| 2. | Dann die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben, mit der BBQ-Marinade übergießen… |
| 3. | …und im Ofen bei 180 Grad circa 1 Stunde garen. |
| 4. | Zwischendurch immer wieder mit der BBQ-Sauce übergießen. Nebenbei die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Für die letzten Minuten den Mais in das Nudelwasser geben, sodass er warm wird. |
| 5. | Jetzt das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln von den Knochen zupfen und mit der BBQ-Sauce mischen. |
| 6. | Dann das Pulled Chicken auf den Nudeln mit Mais anrichten und genießen! |
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