Backofen-Gerichte mit Geflügel

Puten-Curry-Quiche

circa 75 Minuten (davon circa 60 Minuten Backzeit im Ofen)

mittel

Quiche, Quiche – hurra – heißt es mit diesem Rezept für eine leckere Puten-Curry-Quiche. Etwas aufwendiger zu machen, aber besser als jede Version, die ihr kennt. Also: (Aus)probieren! 😊

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Puten-Curry-Quiche

circa 75 Minuten (davon circa 60 Minuten Backzeit im Ofen)

mittel

Quiche, Quiche – hurra – heißt es mit diesem Rezept für eine leckere Puten-Curry-Quiche. Etwas aufwendiger zu machen, aber besser als jede Version, die ihr kennt. Also: (Aus)probieren! 😊

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putengeschnetzeltes
1	EL	Öl
200	g	Kaiserschoten
100	g	TK-Erbsen
		Cashews
1		Quiche-Teig (Kühlregal)
150	ml	Sahne
100	ml	Milch
3		Eier
2	TL	Curry
1		Chili

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putengeschnetzeltes
1	EL	Öl
200	g	Kaiserschoten
100	g	TK-Erbsen
		Cashews
1		Quiche-Teig (Kühlregal)
150	ml	Sahne
100	ml	Milch
3		Eier
2	TL	Curry
1		Chili

1.	Zuerst die Kaiserschoten waschen und putzen. Dann das Putengeschnetzelte mit den Kaiserschoten in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Als nächstes die Erbsen und gehackten Cashews 3 Minuten mitbraten.
3.	Jetzt den Quiche-Teig in einer Form auslegen und die Fleisch-Gemüse-Mischung darauf geben.
4.	Nun die Eier aufschlagen, mit Milch, Sahne und Curry verquirlen…
5.	…und ebenfalls in die Form geben.
6.	Alles circa 50 bis 60 Minuten bei 180 Grad backen,…
7.	…aus dem Ofen holen, mit gehackter Chili toppen und genießen. 😊

Pro Portion ca. 707 kcal, 41 g Fett, 42 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putengeschnetzeltes

1 EL Öl

200 g Kaiserschoten

100 g TK-Erbsen

Cashews

1 Quiche-Teig (Kühlregal)

150 ml Sahne

100 ml Milch

3 Eier

2 TL Curry

1 Chili

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Kaiserschoten waschen und putzen. Dann das Putengeschnetzelte mit den Kaiserschoten in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Als nächstes die Erbsen und gehackten Cashews 3 Minuten mitbraten.
3.	Jetzt den Quiche-Teig in einer Form auslegen und die Fleisch-Gemüse-Mischung darauf geben.
4.	Nun die Eier aufschlagen, mit Milch, Sahne und Curry verquirlen…
5.	…und ebenfalls in die Form geben.
6.	Alles circa 50 bis 60 Minuten bei 180 Grad backen,…
7.	…aus dem Ofen holen, mit gehackter Chili toppen und genießen. 😊