Backofen-Gerichte mit Geflügel

Mit Putenhackfleisch gefüllte Paprika

circa 45 Minuten

mittel

We love Geflügel! proudly presents one of the most tasty recipes: mit Putenhackfleisch gefüllte Paprika! Reasens why? Sämige Tomatensauce, saftig-weiche Paprika, würziges Putenhackfleisch und Reis. Leeeecker!

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Mit Putenhackfleisch gefüllte Paprika

circa 45 Minuten

mittel

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
1		Ei
1	TL	Kreuzkümmel
1	TL	Paprika rosenscharf
		Petersilie
150	g	Feta
4		Paprikas
200	g	Reis
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
1	EL	Öl
1	EL	Tomatenmark
1	TL	italienische Kräuter
1	EL	Ajvar
500	ml	passierte Tomaten
250	g	Strauchtomaten

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenhackfleisch
1		Ei
1	TL	Kreuzkümmel
1	TL	Paprika rosenscharf
		Petersilie
150	g	Feta
4		Paprikas
200	g	Reis
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
1	EL	Öl
1	EL	Tomatenmark
1	TL	italienische Kräuter
1	EL	Ajvar
500	ml	passierte Tomaten
250	g	Strauchtomaten

1.	Zunächst Putenhackfleisch – wir achten beim Einkauf übrigens immer auf die heimische Herkunft –, Ei, Kreuzkümmel, Paprikagewürz, Petersilie und 75 g Feta mischen.
2.	Dann die Paprika waschen, entkernen und anschließend die ausgehöhlte Paprikahälften mit der Putenhackmasse füllen. Danach alles zusammen für circa 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
3.	Nebenbei den Reis kochen.
4.	Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in 1 EL Öl für circa 5 Minuten glasig anschwitzen.
5.	Dann Tomatenmark kurz mitrösten.
6.	Zum Schluss die Tomatensauce mit italienischen Kräutern, Ajvar, passierten und frischen Tomaten für circa 10 Minuten köcheln lassen.
7.	Im letzten Schritt nur noch alles zusammen anrichten, mit restlichem Feta toppen und genießen!

Pro Portion ca. 473 kcal, 20 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 32 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putenhackfleisch

1 Ei

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Paprika rosenscharf

Petersilie

150 g Feta

4 Paprikas

200 g Reis

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Öl

1 EL Tomatenmark

1 TL italienische Kräuter

1 EL Ajvar

500 ml passierte Tomaten

250 g Strauchtomaten

Und so einfach geht's:

1.	Zunächst Putenhackfleisch – wir achten beim Einkauf übrigens immer auf die heimische Herkunft –, Ei, Kreuzkümmel, Paprikagewürz, Petersilie und 75 g Feta mischen.
2.	Dann die Paprika waschen, entkernen und anschließend die ausgehöhlte Paprikahälften mit der Putenhackmasse füllen. Danach alles zusammen für circa 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
3.	Nebenbei den Reis kochen.
4.	Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in 1 EL Öl für circa 5 Minuten glasig anschwitzen.
5.	Dann Tomatenmark kurz mitrösten.
6.	Zum Schluss die Tomatensauce mit italienischen Kräutern, Ajvar, passierten und frischen Tomaten für circa 10 Minuten köcheln lassen.
7.	Im letzten Schritt nur noch alles zusammen anrichten, mit restlichem Feta toppen und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

20 g

Fett

37 g

Kohlenhydrate

32 g

Eiweiß

473

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zunächst Putenhackfleisch – wir achten beim Einkauf übrigens immer auf die heimische Herkunft –, Ei, Kreuzkümmel, Paprikagewürz, Petersilie und 75 g Feta mischen.

2.	Dann die Paprika waschen, entkernen und anschließend die ausgehöhlte Paprikahälften mit der Putenhackmasse füllen. Danach alles zusammen für circa 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.