Pfannengerichte mit Geflügel

Putenhackfleisch-Pfanne mit Zucchini

circa 25 Minuten

einfach

Wusstet ihr, dass ihr aus Hähnchen- oder Putenfilet ruckzuck Geflügelhackfleisch machen könnt? Geflügelfleisch zuerst in kleine Stücke schneiden und dann durch einen Fleischwolf drehen oder in einen Universalzerkleinerer geben. Alternativ könnt ihr Hähnchen- oder Putenhackfleisch natürlich auch fertig kaufen. 😊 Und dann heißt es: ran an den Herd und diese leckere Putenhackfleisch-Pfanne zubereiten.

Pfannengerichte mit Geflügel

Putenhackfleisch-Pfanne mit Zucchini

circa 25 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Putenhackfleisch
1		Zwiebel
1	EL	Öl
2		Zucchini
500	ml	passierte Tomaten
1	TL	italienische Kräuter
1	TL	Paprika edelsüß
2	EL	rotes Pesto
1	EL	Sojasauce
250	g	Reis

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Putenhackfleisch
1		Zwiebel
1	EL	Öl
2		Zucchini
500	ml	passierte Tomaten
1	TL	italienische Kräuter
1	TL	Paprika edelsüß
2	EL	rotes Pesto
1	EL	Sojasauce
250	g	Reis

1.	Die Zwiebel schälen und würfeln und in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten glasig braten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.
2.	Das Putenhackfleisch zu der Zwiebel in die Pfanne geben…
3.	…und circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei umrühren.
4.	Die Zucchini waschen und klein schneiden, zusammen mit den passierten Tomaten ebenfalls in die Pfanne geben und alles 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
5.	Zum Schluss Pesto, Sojasauce, Kräuter und Paprikagewürz unterrühren, noch einmal aufkochen…
6.	…mit dem Reis anrichten und genießen. 😊

Pro Portion ca. 335 kcal, 7 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 35 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

500 g Putenhackfleisch

1 Zwiebel

1 EL Öl

2 Zucchini

500 ml passierte Tomaten

1 TL italienische Kräuter

1 TL Paprika edelsüß

2 EL rotes Pesto

1 EL Sojasauce

250 g Reis

Und so einfach geht's:

1.	Die Zwiebel schälen und würfeln und in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten glasig braten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.
2.	Das Putenhackfleisch zu der Zwiebel in die Pfanne geben…
3.	…und circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei umrühren.
4.	Die Zucchini waschen und klein schneiden, zusammen mit den passierten Tomaten ebenfalls in die Pfanne geben und alles 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
5.	Zum Schluss Pesto, Sojasauce, Kräuter und Paprikagewürz unterrühren, noch einmal aufkochen…
6.	…mit dem Reis anrichten und genießen. 😊

Nährwerte

pro Portion:

7 g

Fett

30 g

Kohlenhydrate

35 g

Eiweiß

335

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Die Zwiebel schälen und würfeln und in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten glasig braten. Nebenbei den Reis nach Packungsangabe kochen.

2.	Das Putenhackfleisch zu der Zwiebel in die Pfanne geben…

3.	…und circa 7 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei umrühren.

4.	Die Zucchini waschen und klein schneiden, zusammen mit den passierten Tomaten ebenfalls in die Pfanne geben und alles 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.