One-Pot Geflügelgenuss

Putenpfanne mit Porree

30 Minuten

einfach

Eine Pfanne, 5-Zubereitungsschritte und schon steht dieses lecker-leichte Geflügelgericht mit zartem Putenbrustfilet auf dem Tisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

One-Pot Geflügelgenuss

Putenpfanne mit Porree

30 Minuten

einfach

Eine Pfanne, 5-Zubereitungsschritte und schon steht dieses lecker-leichte Geflügelgericht mit zartem Putenbrustfilet auf dem Tisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenbrustfilet (aus deutscher Erzeugung)
1	EL	Öl
250	g	Möhren
2	Stangen	Porree
400	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	weiße Bohnen
		Salz & Pfeffer
		Schnittlauch
		Petersilie
200	g	Schmand

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenbrustfilet (aus deutscher Erzeugung)
1	EL	Öl
250	g	Möhren
2	Stangen	Porree
400	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	weiße Bohnen
		Salz & Pfeffer
		Schnittlauch
		Petersilie
200	g	Schmand

1.	Für die Putenpfanne die Putenbrustfilets würfeln und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Möhren schälen, in Scheiben schneiden und circa 3 bis 4 Minuten mit anbraten.
3.	Lauch putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
4.	Brühe angießen und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
5.	Mit Bohnen, Schmand und Schnittlauch und Petersilie aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Putenpfanne auf Tellern anrichten und genießen. 😊

Pro Portion ca. 517 kcal, 15 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putenbrustfilet (aus deutscher Erzeugung)

1 EL Öl

250 g Möhren

2 Stangen Porree

400 ml Gemüsebrühe

1 Dose weiße Bohnen

Salz & Pfeffer

Schnittlauch

Petersilie

200 g Schmand

Und so einfach geht's:

1.	Für die Putenpfanne die Putenbrustfilets würfeln und in dem Öl circa 5 Minuten scharf anbraten.
2.	Möhren schälen, in Scheiben schneiden und circa 3 bis 4 Minuten mit anbraten.
3.	Lauch putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
4.	Brühe angießen und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
5.	Mit Bohnen, Schmand und Schnittlauch und Petersilie aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.	Putenpfanne auf Tellern anrichten und genießen. 😊