Backofen-Gerichte mit Geflügel

Toskanischer Hähnchenauflauf

75 Minuten

mittel

Preiselbeeren? Die passen zu Geflügelfleisch? Und wie! Es schmeckt fantastisch! Nicht nur zu Thanksgiving. Und so bleibt uns nur zu sagen: La vita è bella mit diesem leckeren italienischen Hähnchenauflauf!

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Toskanischer Hähnchenauflauf

75 Minuten

mittel

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
5	EL	Olivenöl
3	EL	Sojasauce
3	EL	Chilisauce
2	TL	Preiselbeergelee
1	EL	Honig
3	EL	Ketchup
800	g	Kartoffeln
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
250	ml	Geflügelbrühe
100	g	Tomaten
		Thymian

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
5	EL	Olivenöl
3	EL	Sojasauce
3	EL	Chilisauce
2	TL	Preiselbeergelee
1	EL	Honig
3	EL	Ketchup
800	g	Kartoffeln
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
250	ml	Geflügelbrühe
100	g	Tomaten
		Thymian

1.	Zuerst 3 EL Öl, Soja- und Chilisauce, Preiselbeergelee, Honig und Ketchup verrühren…
2.	…und die Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde darin marinieren.
3.	Währenddessen die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden…
4.	…und in 2 EL Öl circa 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Als nächstes die Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
5.	Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in dem Bratfett anrösten.
6.	Alles über die Kartoffeln geben.
7.	Als nächstes die marinierten Hähnchenfilets obenauf legen und alles 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
8.	Dann die Geflügelbrühe angießen, Tomaten und Thymian dazugeben und alles zusammen weitere 30 bis 35 Minuten garen.
9.	Pronto. 😊

Pro Portion ca. 660 kcal, 24 g Fett, 49 g Kohlenhydrate, 52 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenbrustfilets

5 EL Olivenöl

3 EL Sojasauce

3 EL Chilisauce

2 TL Preiselbeergelee

1 EL Honig

3 EL Ketchup

800 g Kartoffeln

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

250 ml Geflügelbrühe

100 g Tomaten

Thymian

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst 3 EL Öl, Soja- und Chilisauce, Preiselbeergelee, Honig und Ketchup verrühren…
2.	…und die Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde darin marinieren.
3.	Währenddessen die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden…
4.	…und in 2 EL Öl circa 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Als nächstes die Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
5.	Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in dem Bratfett anrösten.
6.	Alles über die Kartoffeln geben.
7.	Als nächstes die marinierten Hähnchenfilets obenauf legen und alles 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
8.	Dann die Geflügelbrühe angießen, Tomaten und Thymian dazugeben und alles zusammen weitere 30 bis 35 Minuten garen.
9.	Pronto. 😊