Toskanischer Hähnchenauflauf
Preiselbeeren? Die passen zu Geflügelfleisch? Und wie! Es schmeckt fantastisch! Nicht nur zu Thanksgiving. Und so bleibt uns nur zu sagen: La vita è bella mit diesem leckeren italienischen Hähnchenauflauf!
Toskanischer Hähnchenauflauf
Preiselbeeren? Die passen zu Geflügelfleisch? Und wie! Es schmeckt fantastisch! Nicht nur zu Thanksgiving. Und so bleibt uns nur zu sagen: La vita è bella mit diesem leckeren italienischen Hähnchenauflauf!
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Chilisauce |
| 2 | TL | Preiselbeergelee |
| 1 | EL | Honig |
| 3 | EL | Ketchup |
| 800 | g | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 250 | ml | Geflügelbrühe |
| 100 | g | Tomaten |
| Thymian |
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Chilisauce |
| 2 | TL | Preiselbeergelee |
| 1 | EL | Honig |
| 3 | EL | Ketchup |
| 800 | g | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 250 | ml | Geflügelbrühe |
| 100 | g | Tomaten |
| Thymian |
| 1. | Zuerst 3 EL Öl, Soja- und Chilisauce, Preiselbeergelee, Honig und Ketchup verrühren… |
| 2. | …und die Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde darin marinieren. |
| 3. | Währenddessen die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden… |
| 4. | …und in 2 EL Öl circa 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Als nächstes die Kartoffeln in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in dem Bratfett anrösten. |
| 6. | Alles über die Kartoffeln geben. |
| 7. | Als nächstes die marinierten Hähnchenfilets obenauf legen und alles 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. |
| 8. | Dann die Geflügelbrühe angießen, Tomaten und Thymian dazugeben und alles zusammen weitere 30 bis 35 Minuten garen. |
| 9. | Pronto. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst 3 EL Öl, Soja- und Chilisauce, Preiselbeergelee, Honig und Ketchup verrühren… |
| 2. |
…und die Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde darin marinieren. |
| 3. |
Währenddessen die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden… |
| 4. |
…und in 2 EL Öl circa 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Als nächstes die Kartoffeln in eine Auflaufform geben. |
| 5. |
Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in dem Bratfett anrösten. |
| 6. |
Alles über die Kartoffeln geben. |
| 7. |
Als nächstes die marinierten Hähnchenfilets obenauf legen und alles 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. |
| 8. |
Dann die Geflügelbrühe angießen, Tomaten und Thymian dazugeben und alles zusammen weitere 30 bis 35 Minuten garen. |
| 9. |
Pronto. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst 3 EL Öl, Soja- und Chilisauce, Preiselbeergelee, Honig und Ketchup verrühren… |
| 2. | …und die Hähnchenbrustfilets mindestens eine Stunde darin marinieren. |
| 3. | Währenddessen die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden… |
| 4. | …und in 2 EL Öl circa 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Als nächstes die Kartoffeln in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Jetzt Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in dem Bratfett anrösten. |
| 6. | Alles über die Kartoffeln geben. |
| 7. | Als nächstes die marinierten Hähnchenfilets obenauf legen und alles 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. |
| 8. | Dann die Geflügelbrühe angießen, Tomaten und Thymian dazugeben und alles zusammen weitere 30 bis 35 Minuten garen. |
| 9. | Pronto. 😊 |
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