#tastyturkey – oder:
eine festliche Vorspeise

Für Genießer | Autor: |01.12.2017|

Die Winterzeit ist die Zeit der familiären Festlichkeiten. Das fängt für den einen oder anderen schon mit Thanksgiving an (falls ihr das feiert) und geht dann nahtlos in die Advents- und Weihnachtszeit über. Für uns höchste Zeit, mal wieder den Kochlöffel zu schwingen...

Burger
geht immer!

Für Genießer | Autor: |28.11.2017|

Während in Amerika wahrscheinlich gerade alle in den Thanksgiving-Vorbereitungen stecken, kommen wir hier in Deutschland ja erst so langsam in feierliche Familienfest-Laune. Nachdem wir aber letztes Jahr mit unserem Thanksgiving-Event schon so viel...

Give Thanks!
Wir sagen Danke.

Für Alle(s) | Autor: |23.11.2017|

Heute ist Thanksgiving – das Fest, auf das wir uns nun schon seit Tagen freuen. Am Wochenende haben wir es bereits kulinarisch zelebriert, denn am Sonntag waren wir mit Bloggern und Vertretern der Putenwirtschaft in Hamburg in Hensslers Küche.

Thanksgiving-Genuss
mit Putenkeulenbraten

Für Genießer | Autor: |23.11.2017|

Die Putenkeule und das Füllen für ein traditionelles Thanksgiving Menü haben wir euch ja schon so schmackhaft gemacht, da darf das passende Rezept natürlich nicht fehlen. Ganz klassisch gibt es eine milde Füllung aus Brot und Kastanien...

Alles, was man über
Pute wissen muss

Für Macher | Autor: |21.11.2017|

Jetzt haben wir schon so viel über Thanksgiving gesprochen – heute schauen wir uns den Star des beliebten amerikanischen Feiertags mal genauer an. Die Rede ist vom Truthahn – beziehungsweise von der Pute, denn so wird der Vogel ebenfalls genannt.

Fun Fact: Der
Ofen ist zu klein!

Für Neugierige | Autor: |20.11.2017|

Thanksgiving – das Fest rund um den Putenbraten – hat in den USA schon lange Tradition, während es bei uns eher langsam Einzug hält. Und das hat einen ziemlich absurden Grund: Unsere Öfen in Deutschland sind oft einfach zu klein für eine ganze Pute.

Unser Thanksgiving
Truthahn

Für Genießer | Autor: |19.11.2017|

Was darf in unserer Thanksgiving Themenwoche nicht fehlen? Ganz genau – ein einfaches Rezept für eine ganze Pute. Zugegeben, es ist eher eine kleine Pute mit rund 3 Kilogramm Gewicht, denn mehr passt ja kaum in den deutschen Durchschnittsofen.

Was zu Thanksgiving
gehört: die Füllung

Für Macher | Autor: |18.11.2017|

Eine ganze Pute ist DER Festtagsklassiker! In den USA gibt es den Putenbraten zu Thanksgiving, das ja diese Woche gefeiert wird. Neben der Glasur für besondere Knusperhaut ist vor allem die originelle Füllung susschlaggebend für stilechten Genuss.

Pute & Thanksgiving:
unsere Themenwoche

Für Alle(s) | Autor: |17.11.2017|

Thanksgiving ist das nordamerikanische Erntedankfest, das in den USA und in Kanada traditionell groß gefeiert wird. Es geht aber weniger ums Schenken als vielmehr um gutes Essen. Womit wir dann auch bei der traditionellen Festtagspute zu Thanksgiving wären.

Eure Fragen zur
Thanksgiving Pute!

Für Alle(s) | Autor: |13.11.2017|

Liebe Leser, ihr seid gefragt! Wir suchen eure Fragen rund um den Thanksgiving Truthahn! Denn nächste Woche ist Thanksgiving, das amerikanische Familienfest, das ihr kennt bestimmt aus Hollywood-Serien kennt und in dessen Mittelpunkt der Truthahn steht.